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會造成黑眼圈?芝麻能去黑眼圈
芝麻烏發(fā)的作用人盡皆知,但其消除黑眼圈的功效可能就鮮人知曉了。芝麻富含球和眼肌具有滋養(yǎng)作用的維生素E,從而能緩解黑眼圈的形成。既能使秀發(fā)烏黑靚麗,又能消除黑眼圈,一舉兩得,難怪有人將芝麻視為神奇的“魔法食物”。 除了芝麻,富含維生素E的其他食物還有花生、核桃、葵花子等。 食補食療白發(fā)變黑 歷代養(yǎng)生一直提倡健康的飲食要“五谷為充、五果為養(yǎng)”,也就是說人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。主食攝入不足,容易導(dǎo)致氣血虧虛、氣不足。每個健康成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜,少不能低于300克。即使在減肥期間也不能不吃主食。
歡聚就吃黑芝麻花生糖
端午節(jié)就要到,熱愛美食的美食家們紛紛投身于端午粽子的事業(yè)當中,可是我在朋友的熱心下,冰箱里已經(jīng)塞滿了各式各樣的粽子了,實在不用自己動手做粽子了,但是親人朋友們還是會相聚,總是要自己做點美食招待大家的。想啊想啊,決定做一盤香香的黑芝麻花生糖。
黑芝麻花生糖,是百年前的特色小食,現(xiàn)在已成為祖國大陸、港澳臺、世界各地唐人街、歐美等國家地區(qū),久負盛名的特色美食!好吃的黑芝麻花生糖咬下去口感軟滑,香味濃郁,回味無窮??腿藖淼臅r候作為招待正好。
準備好原材料
黑芝麻180克、紅皮花生仁320克、水180克
麥芽糖250克、鹽1/4小勺、白砂糖250克
開始制作花生糖
把生的花生仁放入烤箱,150℃烤15分鐘左右。
(中途要翻動幾次,讓花生受熱均勻)
烤好之后,拿出放涼后再把花生的皮去除。
把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保溫。
(要注意不能烤焦)
砂糖、麥芽糖、鹽和水放入鍋中,
一邊用小火煮,一邊攪拌,
等糖完全溶化就可以調(diào)到中火,
不需要再攪拌。
糖漿變成冒小泡,顏色成琥珀色,煮到160℃,
立刻熄火,將熱芝麻和花生倒入糖漿拌勻,
拌勻后立即倒到防粘的烤盤布上,撥開攤得薄一點,
再上面蓋上一張烤盤布,用搟面杖搟平。
溫度稍降一點,將烤盤布揭下,
趁熱用菜刀切成想要的大小。
(不要等放涼才切,那樣會很容易碎裂)
再放涼一下,就可以用盒子或袋子裝起來保存了。
自從學(xué)會了這個芝麻燒餅的做法,再也沒有買過外面的,家人吃不夠
香酥芝麻燒餅配料:中筋粉250克、溫水250克、白糖3克、酵母(干)2克、中筋粉(油酥)20克、食用油(油酥)20克、鹽(油酥)2克、五香粉(油酥)適量、胡椒粉(油酥)適量、白芝麻適量烹飪步驟:1.將中筋粉、白糖和酵母混合2.加入溫水3.用蛋抽攪拌均勻4.蓋保鮮膜,靜置半小時5.在20克面粉中加入鹽、五香粉和胡椒粉,混合均勻6.澆入熱油7.攪拌均勻,備用8.醒發(fā)好的面糊大約是原先的兩倍大9.在臺面上放多一些面粉,將面糊放在面粉中10.用手將四周的面糊往中間攏11.翻面,用搟面杖搟成大約半厘米厚12.表面抹油酥13.卷起,盡量卷實14.平均分成8份15.將每份拉長,三折16.表面刷少許水17.像包包子似的將四周攏起,捏緊18.放入芝麻盤里,輕輕按壓19.表面刷適量水20.翻面沾芝麻21.將所有餅坯做好,靜置10分鐘22.不粘鍋里放適量油,將餅坯放入鍋里,小火煎23.底部上色后翻面24.蓋上鍋蓋小火煎25.兩面反復(fù)煎至上色均勻26.出鍋裝盤,趁熱享用