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特性主要用途具體描述
焦亞硫酸鈉;
偏重亞硫酸鈉;重硫氧;商品名稱:焦亞硫酸鈉化學(xué)名稱:焦亞硫酸鈉:又稱二硫五氧酸用途:工業(yè)用于生產(chǎn)橡膠工業(yè)用做凝固劑。Sodium
metabisulfite;Sodium
pyrosulfite
化學(xué)式Na2S2O5
含量190.10
外型與特性:為沒有顏色棱柱型結(jié)晶體或
乳白色粉末狀;酸、
咸;存儲(chǔ)日久色漸變色黃。 濰坊中啟合化工有限公司提供。生產(chǎn)銷售元明粉、焦亞硫酸鈉、小蘇打、無水亞硫酸鈉、純堿等。
焦亞硫酸鈉產(chǎn)品有工業(yè)級(jí)和食品級(jí)之分,其質(zhì)量指標(biāo)有所不同。工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉用途廣泛。橡膠工業(yè)用作凝固劑;用作化學(xué)試劑(印染和攝影等方面)、用作漂白劑媒染劑,還原劑橡膠凝固劑,也用于有機(jī)合成制藥及香料等。印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑和印染的媒染劑;制革工業(yè)用于皮革處理,具有防水、抗折、耐磨等性能;感光工業(yè)用作顯影劑等。食品級(jí)焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。
工業(yè)上用于印染、有機(jī)合成、印刷、制革、制藥等部門;在食品加工中作防腐劑、疏松劑。
用作化學(xué)試劑、用作漂白劑媒染劑,也用于有機(jī)合成制藥及香料等。
食品級(jí)焦亞硫酸鈉可用于食品加工,用途主要有以下幾個(gè):
一、漂白劑 用于制造糕點(diǎn)等食物的面粉當(dāng)中,對(duì)其進(jìn)行漂白。
二、膨松劑 能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松,口感比較松脆。
三、防腐殺菌劑 在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質(zhì)期,并進(jìn)行有效殺菌。
四、保鮮劑 對(duì)海鮮和果蔬等具有很好保鮮作用。
采用吸收法。以食品級(jí)純堿溶液吸收氧化硫,使其飽和后再加入精制氫氧鈉溶液,經(jīng)晶析制得結(jié)晶亞硫酸鈉,再經(jīng)加熱脫水,制得食用無水亞硫酸鈉。
加熱攪拌下用200kg蒸餾水溶解50kg工業(yè)亞硫酸鈉,完全溶解后,濾去不溶性雜質(zhì)。添加少量氫氧鈉溶液,沉淀出鎂、鈣等金屬,過濾后,加熱蒸發(fā)使細(xì)小亞硫酸鈉結(jié)晶不斷析出,及時(shí)取出瀝干,離心甩干。將甩干的結(jié)晶,于200℃左右烘干即可。