地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----涼拌菜的注意事項(xiàng)

1、涼拌菜食材必須新鮮。常溫保存與冷藏保鮮時(shí)間過久的蔬菜除了會(huì)損失營養(yǎng)成分，大多其口感喪失了脆嫩等口感，不適宜做涼拌菜。

2、涼拌菜現(xiàn)吃現(xiàn)拌，當(dāng)頓食完。除防止細(xì)x菌滋生外，蒜拌涼菜久放會(huì)產(chǎn)生令人不悅的刺鼻氣味。食用久放的涼菜或許會(huì)因?yàn)樽冑|(zhì)而導(dǎo)致食物不可再食用。

3、涼拌菜殺菌調(diào)料不可缺。加入蒜、姜、醋、芥末、適量辣椒等，除了可以提升炎熱夏季不振的食欲，還能起到殺菌效果。

地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----夏季養(yǎng)生，多吃這幾類蔬菜

多吃清熱去濕的涼性蔬菜：夏季對人體影響重要的因素是暑濕之毒。烹調(diào)提示：帶皮蒸制的整土豆?fàn)I養(yǎng)損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是蕞佳吃法。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)，食物消化h不良。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火。夏季上市的涼性蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等。

大鍋臺(tái)加盟選址的三大攻略

大鍋臺(tái)加盟選址有什么技巧呢？今天，小編就為大家總結(jié)了幾個(gè)加盟店不錯(cuò)的選址方法，我們一起來看看。

   攻略一：對創(chuàng)業(yè)者來說，大鍋臺(tái)加盟店的店租不能僅看表面的價(jià)格，而應(yīng)細(xì)細(xì)考慮鋪面租金的性價(jià)比問題。舉例來說，對于月銷售在2萬元左右的店鋪來說月租金在2000元-3000元是比較合適，能有效保證一定的毛利率。

攻略二：選址前瞻性。并非所有的“黃金市口”都能夠賺錢，有時(shí)遇到政府市政規(guī)劃的大變動(dòng)，熱鬧的地段也有可能變成鴉雀罕至的冷僻之地，因此，大鍋臺(tái)加盟店在選址的時(shí)候也需要注意！

攻略三：調(diào)查市場結(jié)構(gòu)。在加盟店之前，想要找到好的店鋪位置。那么創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)該進(jìn)行周全的調(diào)查市場結(jié)構(gòu)，找對店面位置。在大鍋臺(tái)加盟店之前選址工作一定要做好。