廣州市威沃菲環(huán)?？萍加邢薰臼且患铱偛课挥谥袊戏浇?jīng)濟(jì)中心廣州市的科技型環(huán)保企業(yè)，擁有佛山辦事處、東莞辦事處，專注于廢氣、廢水處理設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，為企業(yè)提供一站式環(huán)保集成技術(shù)服務(wù)，包括工程總承包、設(shè)計、施工、咨詢、環(huán)評、運營及技術(shù)服務(wù)。公司主要產(chǎn)品有：成套VOC有機廢氣處理設(shè)備，催化光解凈化VOC設(shè)備，成套VOC光解凈化設(shè)備，有機廢氣處理設(shè)備，VOC廢氣處理設(shè)備。電除塵器的主要優(yōu)點是：壓力損失小，對細(xì)粉塵有很高的捕集效率．可高于99%，可在高溫或強腐蝕性氣體下操作。

常見油煙凈化工藝流程

由于廚房所排的油煙同時含液固兩種顆粒物，無論哪種方法收集下來的物質(zhì)黏度都很大，靠重力自流、擠壓、振打或反吹清“灰”都很難實現(xiàn)。所以傳統(tǒng)的除塵清灰系統(tǒng)都難以有效持久地起作用。

廚房油煙的凈化沉積物大多數(shù)為物體，盡管通風(fēng)煙道中出現(xiàn)明火的概率很低，但在設(shè)計油煙凈化系統(tǒng)或設(shè)備時必須考慮防火、阻火問題。對于過濾式設(shè)備需防止明火的進(jìn)入，而對于靜電設(shè)備則要考慮火花放電對油污的引燃作用。

目前國內(nèi)外廚房油煙治理設(shè)備主要用于去除廚房油霧氣中的顆粒物，基本工作原理采用的是顆粒物的凈化機理，如慣性分離，靜電沉積，過濾及洗滌等。近來還出現(xiàn)了不少同時應(yīng)用多種機理的復(fù)合設(shè)備。

液體洗滌

液體洗滌即利用吸收液來洗滌油煙氣中的污染物，通過氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。不同的氣液接觸方式造成凈化效果的差別很大。如簡單噴淋效果很差，而結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的裝置，營造了氣液充分接觸的環(huán)境，但設(shè)備壓降功耗較大。由于油煙顆?；旧鲜鞘杷缘?，所以液體洗滌工藝中往往需在水中添加表面活性劑來提高凈化效果。這類設(shè)備的特點是在一定條件下還能除去油煙中的一些有害氣體，但對油煙中亞微米級的顆粒物凈化效率不高：通常采用的設(shè)備分兩類：一類是目前工業(yè)上廣泛采用的各類濕式除塵器，如篩板塔、沖擊式水膜除塵器等，還有的則是針對油煙凈化的實際情況而開發(fā)的集氣洗滌一體化的設(shè)備。該工藝與其他干式工藝相比需要配備水泵水槽等輔助設(shè)施，存在凈化裝置的氣液分離和二次污染等問題。因為若氣液分離設(shè)計不好，處理后排放煙氣會挾帶出大量的水霧；而洗滌液往往增加了廢水處理工作，還可能造成二次污染。作為環(huán)境污染處理領(lǐng)域中的一項具有極強優(yōu)勢的高新技術(shù)，等離子體受到了國內(nèi)外化工廢氣治理方面的高度評價。

慣性分離

慣性分離是通過氣流速度和方向的改變使油霧顆粒靠慣性從氣流中分離，主要設(shè)備有金屬編織網(wǎng)罩、折板、格柵等，在家用廚房抽油煙機中廣泛應(yīng)用，在一些老式餐飲業(yè)中使用也較普遍。如上海金玉蘭環(huán)保設(shè)備有限公司生產(chǎn)的KL—1型蜂窩式油煙濾清器。慣性分離方法的主要優(yōu)點是設(shè)備簡單，壓降較小，但凈化效率不高，通常為50％一70％，只適用于預(yù)處理及對凈化效果要求低的場合，通常需與其他方法結(jié)合起來應(yīng)用才能滿足凈化要求。尾氣中的污染物質(zhì)碳黑在與噴淋水接觸過程中，被水充分吸附，得以凈化。

廣州市威沃菲環(huán)?？萍加邢薰臼且患铱偛课挥谥袊戏浇?jīng)濟(jì)中心廣州市的科技型環(huán)保企業(yè)，擁有佛山辦事處、東莞辦事處，專注于廢氣、廢水處理設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，為企業(yè)提供一站式環(huán)保集成技術(shù)服務(wù)，包括工程總承包、設(shè)計、施工、咨詢、環(huán)評、運營及技術(shù)服務(wù)。公司主要產(chǎn)品有：成套VOC有機廢氣處理設(shè)備，催化光解凈化VOC設(shè)備，成套VOC光解凈化設(shè)備，有機廢氣處理設(shè)備，VOC廢氣處理設(shè)備。如果不清洗凈化器經(jīng)自動判別后進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)、凈化器工作中出現(xiàn)紅燈亮，綠燈不亮，這就表示凈化器已進(jìn)入自動保護(hù)狀態(tài)，停止工作。

油煙凈化設(shè)備的檢測方法優(yōu)化建議

公眾對飲食業(yè)油煙污染問題的關(guān)注, 提高了企業(yè)對油煙凈化設(shè)備研發(fā)、使用的重視?？茖W(xué)地檢測方法是檢驗凈化設(shè)備各項性能指標(biāo)的重要保障, 是制訂科學(xué)排放標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)。通過對飲食業(yè)油煙現(xiàn)有檢測方法的分析, 從采樣、測試到實驗室分析均有優(yōu)化改進(jìn), 即如何盡可能地使煙氣氣流達(dá)到勻速穩(wěn)定的層流狀態(tài)時采樣, 尋找無s毒的萃取劑, 提高顆粒物快速檢測方法的精s確度等。提高對飲食業(yè)油煙污染監(jiān)測數(shù)據(jù)的精s確度和重現(xiàn)性, 可對評價飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備的質(zhì)量和凈化效果的分析提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù), 為開發(fā)新型的凈化方法, 滿足“零排放”和“超低排放”監(jiān)測要求, 提供科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)支撐。A、局部阻力包括：變徑管、彎頭、進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口等阻力B、沿程阻力：直管的阻力。

優(yōu)化測試系統(tǒng), 確保被測油煙完全凈化

在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的整個測試系統(tǒng)中, 并沒有考慮如果被測凈化設(shè)備效果未達(dá)標(biāo), 處理后的煙氣濃度超過標(biāo)準(zhǔn)要求2.0mg/m的情況, 因此, 應(yīng)該在實驗室檢測系統(tǒng)內(nèi)配置自帶的油煙處理裝置, 確保油煙煙氣完全凈化后排放, 避免實驗過程中對實驗室或外界環(huán)境的污染, 保證實驗人員的健康和安全。如紡織車間、制衣車間、注塑車間、五金廠、鞋材廠、電子廠等，可根據(jù)其不同的環(huán)境設(shè)計相應(yīng)的系統(tǒng)，而且又隨室內(nèi)的具體情況調(diào)節(jié)不同的風(fēng)速、風(fēng)量，非常靈活。

改進(jìn)后的油煙凈化設(shè)備測試系統(tǒng)盡可能實現(xiàn)層流氣流, 確保整體的氣密性, 提高實驗室分析準(zhǔn)確度和精度, 更真實地體現(xiàn)待測油煙凈化設(shè)備的性能指標(biāo)。改進(jìn)后的油煙凈化設(shè)備測試系統(tǒng)如下圖。

提高油煙凈化設(shè)備技術(shù)水平問題

當(dāng)前市場應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高，以及市場不正當(dāng)競爭等問題。應(yīng)探討進(jìn)一步提高油煙排放標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認(rèn)定技術(shù)要求，通過提高油煙凈化設(shè)備性能指標(biāo)（如凈化效率、阻力、VOC指標(biāo)要求等），規(guī)范和引導(dǎo)市場，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術(shù)水平。[2]集氣罩污染物的捕集通常是指對設(shè)備敞口部位散發(fā)的含污染物的氣流的控制及收集。

廣州市威沃菲環(huán)保科技有限公司與華南理工大學(xué)、佛山大學(xué)等高校有著長期合作的關(guān)系，并合作建立了工程研發(fā)中心。一直以來公司注重自身科研人員的培養(yǎng)，致力于新設(shè)備、新工藝的研發(fā)，擁有多項國家發(fā)明專利，深受客戶好評。公司擁有以一體化設(shè)備、水處理藥劑、生物制劑、光解等離子設(shè)備為系列的產(chǎn)品體系，產(chǎn)品包括：生活污水處理設(shè)備、凈水劑、有機高濃度廢水處理設(shè)備、油煙凈化、VOC治理設(shè)備、除臭設(shè)備等。門窗都用鐵制合頁連接，經(jīng)常開閉磨損很厲害，可用小木棍將廢油點在合頁軸上，既延長合頁的壽命，又降低了噪聲。公司主要產(chǎn)品有：移動式油煙凈化設(shè)備，家用油煙凈化設(shè)備，小區(qū)油煙凈化設(shè)備，空氣凈化成套設(shè)備，成套廢氣處理設(shè)備。

常見油煙凈化工藝與設(shè)備及利弊分析 ：

采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。

油煙凈化一體機的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合<<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>>GB18483-2001的要求。采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機排放。

該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

油煙凈化器的作用油煙凈化器的作用

環(huán)保部門和城市管理部門，接到油煙污染環(huán)境的投訴逐年上升，其中又以中小餐飲業(yè)油煙污染問題為突出，甚至還有大量有證、無證占道經(jīng)營的餐飲和燒烤攤點，其油煙無組織排放，嚴(yán)重污染大氣環(huán)境，擾亂居民生活。       周圍居民為痛恨‘家門口’的排煙餐館，期待地方環(huán)保部門加強執(zhí)s法監(jiān)察力度，現(xiàn)在相關(guān)環(huán)保執(zhí)s法部門立法加強餐飲油煙污染監(jiān)管，油煙不許“任性”亂排，要使用油煙凈化器。通風(fēng)性能好、凈化效率高、噪聲低，處理后煙氣基本無色，也可用于低空排放。油煙凈化器以其高s效的凈化效率，一直備受餐館青睞，被廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)。

在病毒、流行性疾病被普遍關(guān)注的今天，或許很多人忽略了，其實在日常生活中，還有一種圍繞在人們身邊的皮膚公害。它的出現(xiàn)，極大影響了人們的健康，也令人們皮膚粗糙，美麗減分。這就是廚房油煙。油煙的另一大危害是使面部皮膚因子活性下降，令肌膚暗黃粗糙。       雖說美麗經(jīng)不過歲月的流逝，但廚房油煙卻是一把毀顏刀！油煙凈化器，可為您呵護(hù)美麗肌膚，不要油煙侵害您。除塵技術(shù)根據(jù)在除塵過程中有沒有液體參加，可分為干式除塵和濕式除塵。其采用s先進(jìn)的圓筒蜂巢電場結(jié)構(gòu)，具用98%以上的高凈化效率，排煙口目視無煙，消除油煙危害。