風幕柜如何挑選？ 　

　1、從質(zhì)量方面選擇：首先來說風幕柜是風冷制冷的，不同于直冷，價格相對比較高一些。然后要了解壓縮機，如果風幕柜的壓縮機功率不夠，制冷效果自然不好。這一點生產(chǎn)廠家早就為你想好了，一般都會配備合適的壓縮機。 　　2、從外觀方面選擇：風幕柜是沒有玻璃門的，只有夜幕簾，主要是不展示的時候，關(guān)閉夜幕簾，讓冷風不要直接吹出箱體，可以起到節(jié)能的作用。外觀選擇簡約、大氣、配有明亮的醒目燈。 　　3、從價格方面選擇：價格范圍高低不等，不要一味的固定住死價格，因為往往價格和質(zhì)量是成正比的。多方面的考慮選擇。 　　4、從售后服務(wù)方面選擇：有售后的和沒有售后的完全是兩回事，因為產(chǎn)品在使用的過程中必然會出現(xiàn)一些搞不明白的，或者是一些小問題小故障。對于一個外行人來說就是棘手的事情，這時候一個專業(yè)的售后人員可以在快時間幫你解決，這也是一個超值的服務(wù)。

保鮮柜的使用注意事項

　首先，不應(yīng)該長時間的儲存，因為，蔬菜在常溫下很快就會腐爛，在保鮮柜只是起到短暫保鮮作用，不是保鮮。所以，儲存時間越久，水果就會越不新鮮，口味和色澤鮮度就會下降，儲存不超過一個星期的時間。

其次，水果在放入蔬菜保鮮柜之前，先不要洗，不要洗，不要洗，重要的事情說三遍。 　　當我們正常在水果店買回來的水果蔬菜，如果不是當時要食用，就不會清洗。這是因為一般的蔬菜水果表面都有一層蠟質(zhì)，它是可以防止病蟲害對蔬菜的侵害，如果我們把這層蠟質(zhì)洗掉，蔬菜保鮮柜的溫度又不是非常的低，不足夠凍死細菌微生物等，并且濕度比較低，反而會滋生一些細菌出來。

在寒冷的冬天，人們都想吃些熱食讓身體暖和起來，所以他們拒了火鍋、麻辣燙以及面湯類食物的邀約。當我們到火鍋店或麻辣燙店時，會發(fā)現(xiàn)食材被放在一種點菜柜中，點菜柜一般擺放在進門的位置，方便消費者看清菜品和選擇。點菜柜是制冷設(shè)備的廠家專為餐飲類商店設(shè)計的冷柜，在生產(chǎn)制造好后，廠家會為其設(shè)定好溫度的范圍，商家在使用的時候只要將點菜柜的溫度檔位調(diào)節(jié)到需要的位置即可。或者，商家將想要的溫度范圍告訴點菜柜廠家，由廠家調(diào)節(jié)好后再將產(chǎn)品發(fā)送給商家。

從麻辣燙點菜柜壓縮機開始啟動，一直到麻辣燙點菜柜壓縮機停止運轉(zhuǎn)1-2分鐘，麻辣燙點菜柜上部的蒸發(fā)器內(nèi)發(fā)出“咕?！?、“咕?！毕窳魉频捻懧暋＿@聲音是麻辣燙點菜柜工作時，制冷劑在制冷系統(tǒng)中循環(huán)的“過液聲”，壓縮機停止工作后由于壓力差還較大，制冷劑仍會流動一段時間。

   麻辣燙點菜柜焊下毛管和壓縮機低壓回氣管，在毛管處連接壓力表，在打壓管內(nèi)注入2—4毫升。用F向管路中沖入，在F沒沖出低壓回氣管時堵住回氣管，關(guān)上壓力表，改用麻辣燙點菜柜制冷機打壓，在壓力大了后放開低壓回氣管，待異物排出，再堵住回氣管，壓力大了放開，重復多次，隨后再來一次全過程。這沒有全完事，應(yīng)把壓力表接入低壓回氣管用F沖入，打壓，排氣，即重復上面過程。堵得厲害的多整幾次。這樣修出的麻辣燙點菜柜不亦堵塞。做完上面的就換麻辣燙點菜柜過濾器。在換前打個孔在大眼這頭，焊上毛管，接入管道中，注意：打孔不要打到干燥劑處。在壓縮機另一回氣管焊壓力表。關(guān)閉壓力表，插上電源，空氣從毛管排出，這時自排空法。好處很多，根據(jù)毛管出氣狀態(tài)可判斷。