廣州福滔微波設(shè)備有限公司——盒飯微波加熱設(shè)備批發(fā)

微波加熱設(shè)備原理

大規(guī)模工業(yè)微波加熱設(shè)備具有穿透性，使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，無(wú)需熱傳導(dǎo)，因此加熱速度極快，同時(shí)不論物體形狀如何，由于物體內(nèi)外同時(shí)加熱，物料內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱時(shí)的外焦內(nèi)生現(xiàn)象，使干燥質(zhì)量大大提高。

福滔微波設(shè)備有限公司——餐館盒飯加熱設(shè)備

大型工業(yè)微波加熱設(shè)備特點(diǎn)

一、快速加熱。

微波爐的加熱完全不同于傳統(tǒng)的加熱。該工藝使受熱材料本身成為發(fā)熱體，無(wú)需熱傳導(dǎo)。所以即使導(dǎo)熱較差的物料，也能在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。

二是高l效節(jié)能。

因?yàn)楹镔|(zhì)易吸收微波并發(fā)熱，所以除了傳輸損耗較小外，幾乎沒(méi)有其他損耗，所以熱效l率高且節(jié)能。

加熱至均勻。

不管物體的各個(gè)部分形狀如何，微波加熱都能使物體表面均勻地同時(shí)滲入電磁波而產(chǎn)生熱能。因此受熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)生外焦現(xiàn)象。

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備批發(fā)

盒飯加熱設(shè)備功能及特點(diǎn)：

盒飯加熱設(shè)備全不銹鋼制造，采用 PLC或按鈕自動(dòng)控制，設(shè)備功率可調(diào)，溫度自動(dòng)控制，工作時(shí)間設(shè)定，水蒸氣排放系統(tǒng)，物料旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)等。微波管采用進(jìn)口品牌，變壓器采用風(fēng)冷式，保證設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。

本機(jī)采用流水線操作，操作簡(jiǎn)單，加熱速度快，產(chǎn)量高，衛(wèi)生環(huán)保，加熱均勻，可控性好。

福滔微波設(shè)備有限公司——餐館盒飯微波加熱設(shè)備

設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

一是微波加熱腔，采用不銹鋼制作，避免了因時(shí)間久遠(yuǎn)而變形引起的漏能，保證了設(shè)備的使用壽命，可靠性，穩(wěn)定性，溫度可達(dá)到400℃以上，同時(shí)設(shè)備外觀美觀大方。

科學(xué)控制可調(diào)排濕系統(tǒng)：避免因烘干時(shí)爐腔內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量水汽而形成水珠，嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量。

理想的輸送設(shè)備：采用聚脂輸送帶，可適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作，不出現(xiàn)常跑常偏，可根據(jù)用戶產(chǎn)品要求選用輸送傳動(dòng)無(wú)級(jí)變速系統(tǒng)，輸送帶耐高溫達(dá)130℃以上。

專用電子元器件：所用元器件為內(nèi)部產(chǎn)品，并經(jīng)特殊加工處理，具有較強(qiáng)的抗負(fù)載能力，使用性能穩(wěn)定。

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眾所周知，市面上不管是大到房屋、汽車還是小到手機(jī)等，每年都有更新，將使用中的缺點(diǎn)不斷完善和升級(jí)，同樣換成工業(yè)微波設(shè)備也是道理，早期的微波設(shè)備由于技術(shù)的限制，行業(yè)內(nèi)的微波設(shè)備仍處于初創(chuàng)期，廠家出售的設(shè)備往往不是燒毀了就是壞了磁控管，所以設(shè)備的壽命也大大縮短。

直到現(xiàn)在我們還能看到很多小廠家生產(chǎn)的工業(yè)微波設(shè)備還是上一代的老款設(shè)備，比如外觀簡(jiǎn)單，手動(dòng)按鍵操作，老式變壓器，微波利用率不足等。

福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)

主要特點(diǎn)：產(chǎn)品具有全自動(dòng)溫控系統(tǒng)，微波密度自動(dòng)控制系統(tǒng)，加熱時(shí)間自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，可選配 PLC控制系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)。微波爐采用進(jìn)口三星磁控管，變壓器可選用油浸水冷，風(fēng)冷，自冷方式，保證設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。本裝置具有占地面積小，加熱速度快，加熱均勻，可控性好，安裝簡(jiǎn)單，操作方便，節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)。能24小時(shí)不間斷工作。

盒飯微波加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。

冷鏈盒飯和熱鏈盒飯的區(qū)別

熱鏈盒飯是指飯菜在中央廚房統(tǒng)一加工完成后，進(jìn)行分裝，然后通過(guò)恒溫物流配送到銷售地，無(wú)需加熱就可以直接食用。而冷鏈盒飯則是在中央廚房統(tǒng)一加工完成后，進(jìn)行分裝和密封，通過(guò)設(shè)備將盒飯冷藏，然后通過(guò)冷鏈物流配送到銷售地，需要用微波加熱后才能食用。

熱鏈盒飯因?yàn)椴恍枰芊?，在確保食品安全的前提下，可以采用鐵盒、木片、紙盒等多種材質(zhì)進(jìn)行包裝。而冷鏈盒飯需要用食品級(jí)材料制成的飯盒盛裝，用食品級(jí)材料的薄膜密封。封膜后的冷鏈盒飯由于內(nèi)部有水蒸氣，拍照效果肯定沒(méi)有熱鏈盒飯好。

作為微波營(yíng)養(yǎng)快餐的先導(dǎo)，具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、合理的營(yíng)養(yǎng)配比（引入膳食、營(yíng)養(yǎng)，配比合理）;

2、熱鏈保鮮鏈接（保存過(guò)程快餐不會(huì)起變化）;

3、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時(shí)食用完畢，符合快餐傳遞要求）;