韭菜根的功效與作用

相信大家都很愛吃韭菜吧？

韭菜的根、莖、葉、種子都有它的價值。韭菜種起來挺容易的，而且的就是割了之后自己又能長出來。我們平常煮來吃的時候都是去根的，那么你們知不知道韭菜根還有它的用途？

韭菜根的功效

1、具有提神作用。經(jīng)常熬夜或者經(jīng)常提不起神的要注意了?？梢园丫虏烁鶗窀捎脕砼莶韬龋@樣可以，熬夜就不用那么辛苦了。

2、韭菜又名草，其根的部分含有大量的維生素。男人經(jīng)常吃會有意想不到的效果喲！對也有較大的作用。

3、噎隔反胃。一些人經(jīng)常會反胃，吃什么東西都吃不下。那么這時候不仿可以拿一些韭菜根煮來喝，那樣就可以反胃的現(xiàn)象了。平常的時候也可以煮來喝，可以達到預防反胃。

韭菜根的禁忌韭菜開能夠用于繁育莧菜之外，還能夠當藥，還可以當健康保健食物職工們服用，能為身體填補豐富多彩營養(yǎng)成分并能預防，但在服食韭菜根的情況下也是有一些禁忌，的便是這些身患漫性胃腸病癥的人嚴禁服食它此外常常燥結或身患痣瘡的人還要少吃韭菜根。

韭菜是很受大眾喜愛的蔬菜，口感鮮嫩、辛辣，營養(yǎng)豐富，也被稱作男不離韭，女不離藕，多吃韭菜好處很多，韭菜也是大家很愛種植的蔬菜，管理簡單容易，種植一次可以連續(xù)收割好幾年，是不折不扣的“懶人菜”，韭菜種植有播種和移植兩種方法，其中使用韭菜根種植為方便，成活率高，生長快，比播種收獲的時間要早很多，也比較容易管理的優(yōu)點，被廣泛的采用。

1.整地施肥??*韭菜根系分布淺，地上勢旺，宜選擇肥沃、疏松、保水力強的*壤。種植前開溝施入充足的*雜肥或腐熟糞肥，每667平方米1500~2000千克。??2.繁殖??*韭菜用種子或分株繁殖。以分株繁殖為主，當植株具3分集以上時可分株繁殖，一般可在春季進行。其他季節(jié)分株要注意遮陰保濕，可用遮陽網(wǎng)覆蓋，并及時淋水。分株定植的株行距為(20~30)厘米×30厘米。??3.田間管理??播種后要保持地面潮濕松軟，田間含水量在90%左右，墑情不足時要及時澆水，一般7~10天澆一次水，如畦面覆蓋地膜、墑情較足的田塊出苗前可不澆水，出苗后立即撤地膜。三葉期以后田間水分適當減少，含水量控制在80%左右，以后韭菜進入快速生長期，結合澆水667米2追施尿素10千克并除凈雜草，5葉以后到9月上、中旬進行勻苗補栽，結合澆水追肥1~2次，每667米2追施尿素15千克，促進壯苗分株、健壯生長。冬灌前重施肥，每667米2施農(nóng)家肥5000千克、磷酸二銨15千克、尿素15千克撒于地表，然后灌冬水，10天后再灌一次為好。??4.采收??*韭菜主要采收嫩葉，當植株大部分葉片長至正常大小時便應采收，采收應及時以保證嫩葉質量。一般每隔20~30天采收1次，采收時從離地面1~2厘米處的葉片基部割取。夏季可收獲花薹，秋冬季收取根莖。為保持產(chǎn)品質量，每季施用腐熟有機肥提高產(chǎn)量。一般667米2產(chǎn)3000~4000千克。