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以下內(nèi)容由【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫(kù)相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助

鮮花保鮮庫(kù)氣調(diào)儲(chǔ)藏工程：鮮花是一種時(shí)間性和季節(jié)性很強(qiáng)且生長(zhǎng)條件有一定要求的植物.鮮花離開(kāi)母體,失去了養(yǎng)份的供給,就會(huì)很快的枯萎,失去鮮活的色澤,為使鮮花將繼續(xù)展示其誘人的色澤和美麗。冷庫(kù)安裝建造來(lái)保持冷藏，一般花卉量不多的話需要建氣調(diào)鮮花保鮮庫(kù)，只需普通保鮮冷藏就好，如供貨量大的花可考慮氣調(diào)冷藏技術(shù)?，F(xiàn)如今冷庫(kù)的作用已經(jīng)不是簡(jiǎn)單用來(lái)貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品了，果蔬等易腐品也都在開(kāi)始使用冷庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存。

冷庫(kù)是一種利用人工制冷使固定空間內(nèi)的空氣溫度達(dá)到溫度，以方便貨物儲(chǔ)存的建筑。由于凍土的體積膨脹，地面將被破壞，整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)將變形，這將使冷庫(kù)無(wú)法使用。它也被稱(chēng)為土洞冷庫(kù)，洞穴大多為拱形結(jié)構(gòu)，包括單洞和連拱。這種冷庫(kù)是單層的形式，采用鋼架輕型預(yù)制保溫板組裝結(jié)構(gòu)，其承重構(gòu)件大多由薄壁鋼制成。大型冷庫(kù)的蓄冷量超過(guò)10000噸；中型冷庫(kù)的蓄冷量為1000 ~ 1萬(wàn)噸；小型冷庫(kù)的蓄冷量低于1000噸。它可分為四類(lèi)：高溫、中溫、低溫和超低溫冷庫(kù)。這又是一個(gè)土壤冰箱。因此，冷庫(kù)建筑不同于一般的工業(yè)和民用建筑，有其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

設(shè)計(jì)冷凍庫(kù)時(shí)要考慮的重要因素：冷凍庫(kù)的溫度。當(dāng)冷凍機(jī)的熱負(fù)荷在冷凍機(jī)的冷凍能力范圍內(nèi)時(shí)，很容易將冷凍機(jī)中的溫度降低到所需的溫度。然而，如果進(jìn)入冷凍庫(kù)的熱負(fù)荷超過(guò)了設(shè)計(jì)的冷凍能力，就很難達(dá)到所需的溫度。同時(shí)，壓縮機(jī)容易過(guò)載和燒毀。正如超載的汽車(chē)不能達(dá)到要求的速度，發(fā)動(dòng)機(jī)也會(huì)因超載而燒毀。因此，冷庫(kù)的設(shè)計(jì)不僅需要冷庫(kù)的溫度，還需要整個(gè)冷庫(kù)的冷凍能力。

事實(shí)上，水果冷庫(kù)是儲(chǔ)存有溫度需求的食物。同時(shí)，為了有效地控制所需的溫度并使其儲(chǔ)藏環(huán)境更加適宜，但是在安裝水果冷庫(kù)的過(guò)程中，我們也有很多知識(shí)。那么安裝水果冷庫(kù)的意義是什么？如何對(duì)水果冷庫(kù)進(jìn)行消毒？我們也應(yīng)該了解這方面的知識(shí)，看看果蔬冷庫(kù)安裝的介紹。

眾所周知，如果溫度下降到一定程度，水果中所含的酶元素和微生物就會(huì)停止生長(zhǎng)，氧化作用也會(huì)減弱。水果冷庫(kù)的安裝意義在于有效控制溫度，從而有效延長(zhǎng)水果的保鮮效果。如果水果冷藏庫(kù)的安裝質(zhì)量較好，可以延長(zhǎng)水果的大量?jī)?chǔ)存時(shí)間，同時(shí)也可以保證水果的新鮮度。因此，在安裝水果冷庫(kù)的過(guò)程中，溫度實(shí)際上是的內(nèi)容。在水果冷庫(kù)的安裝過(guò)程中，冷庫(kù)內(nèi)的溫度必須保持相對(duì)穩(wěn)定，不允許有過(guò)大的波動(dòng)，否則水果會(huì)變質(zhì)，加速腐爛。這將給水果經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)不必要的損失，因此有必要安裝冷庫(kù)，這樣可以保持水果的新鮮，延長(zhǎng)水果的儲(chǔ)存時(shí)間。