玉米面釣餌的制作方法

鯽魚愛吃，鯉魚草魚也經(jīng)常光顧。自制餌料的方法：

一、選材取當(dāng)年的新玉米粉（碎渣）50~100克，盛放凈碗中。二、制作手竿釣餌用適量的開水將玉米粉燙半熟，經(jīng)筷子攪拌稍涼后，捏成厚2~3厘米，直徑6~7厘米的小圓餅2-3個(gè)，再將小圓餅放入小鍋沸水中。在煮制的過程中可以適量的添加丁香（非常便宜），不要跟玉米面一起煮，要等玉米面快煮好前的1~2分鐘添加，數(shù)量也不要太多。也可以少加一點(diǎn)蜂蜜或者白糖，或者炒熟的黃豆面。垂釣起來效果比較明顯。等小圓餅漂起即煮熟透。撈出小圓餅，先涼一下，等不燙手了就要馬上揉搓，揉搓做成面團(tuán)即可。三、裝鉤面團(tuán)不宜太軟，到釣場裝鉤施釣，也可根據(jù)情況靈活使用，適量揉入一些商品餌。如果偏硬再加點(diǎn)釣場的水搓揉即可，釣小型魚，搓的釣餌小一些，釣餌軟一些。釣大型魚玉米面硬一些，搓的也大一些。

保健佳品：玉米

玉米原產(chǎn)于南美洲，后被傳至世界各地，如今是全世界公認(rèn)的“黃金作物”。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利，具有多重功效。所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、延緩衰老的功效。本品含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效地預(yù)防眼睛老化。玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì)，有促進(jìn)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩紋斑的產(chǎn)生。玉米的營養(yǎng)價(jià)值非常高，對人體的健康十分有利，所有人都很適合食用。

3個(gè)蛋白，1勺玉米淀粉，40分鐘做出免揉版云朵面包

網(wǎng)上有一個(gè)段子，朋友圈比廚藝，老師變身"網(wǎng)絡(luò)主播“，客廳變成運(yùn)動(dòng)場，一次宅生活也讓大家將潛能都發(fā)揮出來了，有人宅成了大廚。

免揉云朵面包食材：雞蛋四個(gè)（因?yàn)槲矣玫耐岭u蛋，個(gè)頭小，這里用了四個(gè)雞蛋）玉米淀粉10克白糖20克檸檬汁

將蛋白和蛋黃分離，然后用手持電動(dòng)攪拌器打發(fā)蛋白，擠入檸檬汁，分兩次加入白糖打發(fā)；蛋白打發(fā)至中性，掛勾可以掛住蛋白了，倒入過篩的玉米淀粉繼續(xù)打發(fā)至發(fā)硬；然后將打發(fā)好的蛋白放到墊了油紙的烤盤上；這個(gè)本來是一個(gè)的量，我堆成了四個(gè)；整一下造型；然后將堅(jiān)果鋪灑在做好造型的蛋白團(tuán)上面；堆了四個(gè)。放到烤箱中，150度中層上下烤25分鐘左右，中途要看著，變色之后及時(shí)蓋一層錫紙，以免烤糊了。時(shí)間一到就拿出來，但這個(gè)一拿到外面就要迅速吃完，一會(huì)就軟塌下來了；撒開外面可以看到里面柔軟如云朵般的內(nèi)里；味道著實(shí)也是不錯(cuò)的。

玉米面好吃的做法，比油條健康，暄軟香甜吃不夠，瘦成閃電

玉米面中含有豐富鈣、鐵質(zhì)較多，還含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低?，F(xiàn)在的生活讓很多人都有了三高的問題，多吃一些雜糧粗糧對于身體很有益處，香甜的玉米餅做法。

所用材料：玉米粉50克，面粉50克，地瓜1個(gè)，酵母粉3克。

做法步驟：首先：先來煮地瓜，把地瓜洗凈，放入壓力鍋煮熟。第二步：把地瓜去皮，用勺子壓成很細(xì)膩的地瓜泥。第三步：把玉米粉和面粉按照1：1的比例來放入。第四步：酵母粉加入水?dāng)嚢枞诨谷肱枥?，揉勻呈軟硬適中的面團(tuán)。第五步：靜置發(fā)酵約半小時(shí)，呈蜂窩狀即可。第六步：把面團(tuán)稍微揉一下，切成一樣大小的小劑子，加入地瓜的面團(tuán)會(huì)比較黏一些，可以多用點(diǎn)手粉。第七步：把小劑子揉勻，拍成面餅的形狀，蓋上濕布略微發(fā)酵一小會(huì)，大約10分鐘就行。第八步：電餅鐺放入少許的花生油，把小餅放入，烙到兩面金黃色即成。