我國(guó)禽類定點(diǎn)屠宰到現(xiàn)在仍然是無(wú)法可依，使得非常難以實(shí)現(xiàn)禽類定點(diǎn)屠宰、集中檢疫的目的。傳動(dòng)部分采用6根棍子鏈條（國(guó)標(biāo)），機(jī)體上蓋和護(hù)罩用1mm厚的不銹鋼制作，每臺(tái)脫毛機(jī)用2臺(tái)電機(jī)，分別為3kw—4kw各一臺(tái)。實(shí)行定點(diǎn)前，由于禽類經(jīng)營(yíng)業(yè)戶自行分散屠宰，禽類來(lái)源渠道多，且來(lái)源不定，檢疫工作只能在市場(chǎng)攤床上進(jìn)行，禽類質(zhì)量及疫源無(wú)法控制，極大地增加了疫病流行的危險(xiǎn)性，給本地區(qū)禽類養(yǎng)殖業(yè)造成很大的影響

②精脫毛機(jī)1臺(tái)：

可調(diào)式機(jī)架全部采用厚度4mm的不銹鋼方管裝配而成，每邊各有脫毛箱3個(gè)，采用厚度3mm的不銹鋼焊接成型，每個(gè)脫毛箱內(nèi)配有10個(gè)脫毛盤總成，每個(gè)脫毛盤上帶有10根脫毛棒，脫毛棒采用無(wú)毒橡膠制作，脫毛盤為聚甲醛件，中部轉(zhuǎn)軸為鉻鋼;

6臺(tái)皮帶驅(qū)動(dòng)器，各自獨(dú)立工作，每臺(tái)功率2.2kw,電機(jī)型號(hào)Y90L-6,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)JB/T9616-1999

中國(guó)消費(fèi)者相對(duì)喜食雞翅、雞腿、雞爪、雞胗、雞脖等，不太喜食雞胸肉，家庭和飯店只消費(fèi)30%的雞胸肉，其余部分被加工成雞肉制品供應(yīng)超市、快餐店和臨時(shí)流動(dòng)餐館，或用于出口。項(xiàng)目原料供應(yīng)可靠，建設(shè)條件優(yōu)越，工藝技術(shù)成熟，設(shè)備先進(jìn)，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。屠宰設(shè)備適用于大型的養(yǎng)殖場(chǎng)，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設(shè)備流水線，工藝程序比較多，屠宰設(shè)備中的浸燙箱采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，利用蒸汽熱交換方式加熱，可以自動(dòng)調(diào)節(jié)的水溫、手動(dòng)控制、機(jī)械、氣流雙重?cái)嚢瑁ㄟ^(guò)專業(yè)屠宰設(shè)備浸燙后的家禽、家畜脫毛體表不受損害，色澤新鮮

冷庫(kù)新建2棟，單棟面積2600平方米，為1層，長(zhǎng)100米，寬46米，高6米，其中速凍間500平方米，冷藏間2500平方米，包裝間500平方米，過(guò)道與機(jī)房1100平方米。

適應(yīng)于浸燙后的脫毛工序，該設(shè)備采用機(jī)械傳遞方式，依靠禽體和橡膠棒之間的相對(duì)磨碰，脫去禽體羽毛。該設(shè)備為A字型結(jié)構(gòu)，兩側(cè)各有一個(gè)脫毛箱，可根據(jù)不同需要對(duì)工作箱的高度、寬度、角度進(jìn)行調(diào)整，是脫毛機(jī)處于狀態(tài)，而且調(diào)整非常方便，對(duì)脫毛機(jī)拉開(kāi)進(jìn)行清洗后，歸位時(shí)不影響原調(diào)整狀態(tài)，該設(shè)備完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)該機(jī)脫毛后，禽體表皮無(wú)破損，脫毛率高，該設(shè)備全部采用不銹鋼材料制成，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本系列脫毛機(jī)經(jīng)多種方式組合，可以滿足不同生產(chǎn)能力的需要，并可與進(jìn)口設(shè)備配套使用。