為什么天津沙窩蘿卜這么好吃?

沙窩蘿卜是眾所周知的，首先是因為當(dāng)?shù)氐乃吝m宜，同時也是因為新口鎮(zhèn)村民重視積累經(jīng)驗，選育品種，精心管理，使沙窩蘿卜名揚(yáng)四海，那么為什么天津沙窩蘿卜這么好吃？其好吃的主要原因是土壤肥沃，非常的適合蘿卜生長，當(dāng)?shù)鼐用穹N植蘿卜后會積累多年肥沃的土壤，產(chǎn)生蘿卜的顏色和味道，久負(fù)盛名，天津沙窩蘿卜得到了很多的人的喜歡，現(xiàn)在在很多的餐桌上面也是經(jīng)常的見到的。

天津沙窩蘿卜之所以人們喜歡吃

天津沙窩蘿卜

之所以人們喜歡吃沙窩蘿卜是因為其具有很多的使用功能及作用，對身體死非常的好的，那么下面我們就來介紹一下，沙窩蘿卜的與作用：1、減肥美容的;中醫(yī)把蘿卜當(dāng)藥已有千年以上的歷史,《食療本草》則謂其“利五臟，輕身，令人白凈肌細(xì)”，可見蘿卜不僅可以通過減肥使人身體輕捷矯健，還有美容令皮膚細(xì)膩的。2。第二。規(guī)律飲食有利于順氣健胃，對氣滯發(fā)熱者有清熱化痰的作用。3.消除食物積累的影響：青蘿卜含有較少的熱量和較多的纖維素，容易在進(jìn)食后產(chǎn)生飽腹感，減少食物的攝入有利于消化。4.劑，，改善胃腸功能，加速新陳代謝。5.蘿卜還能預(yù)防膽等疾病，特別是雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，提高機(jī)體，對預(yù)防等疾病的發(fā)生具有重要意義。

沙窩蘿卜的口感清脆,香甜,辛辣,營養(yǎng)豐富

沙窩蘿卜的口感清脆，香甜，辛辣，營養(yǎng)豐富。具有預(yù)防感冒的作用。近年來，該村村民改進(jìn)了種植方法，采用淡季種植、深井灌溉、封閉式管理，無需噴灑，使之成為一種無殘留的健康食品。

沙窩蘿卜有著數(shù)百年的歷史。沙窩蘿卜呈綠色，外觀均勻整齊，皮膚光滑細(xì)膩，甜辣多汁，清脆多汁。人們把它描述為“一滴八閥”。它也是一種蔬菜和水果。它不僅具有很高的營養(yǎng)價值，而且還具有很高的營養(yǎng)價值。還有一種消化氣，滋潤喉嚨開胃的。

沙窩蘿卜至今已幾百年歷史，其產(chǎn)地——沙沃村天津沙窩蘿卜種植園，土質(zhì)上沙下粘，特別適合蘿卜的生長，采用深井礦物質(zhì)水灌溉其特點(diǎn)表皮光滑細(xì)膩，顏色翠綠，甜辣可口，鮮嫩多汁，味如水果。且有順氣、消食、預(yù)防感冒之功效。其食用范圍廣泛，可生食、炒食、腌漬、干制等。其營養(yǎng)價值高，含糖、纖維素、維生素、粗蛋白、Ca、P、Fe等。因含淀粉酶，生食可助消化。肉質(zhì)根和種子含素,為殺菌物質(zhì)，有祛痰、、等功效。天津沙窩蘿卜素有“沙窩蘿卜賽鴨梨”、“蘿卜就茶氣死偏方”之稱 。

天津沙窩蘿卜，水果 蘿卜既是大眾營養(yǎng)，又可入筵席。它可生可熟、可犖可素、可作主料、可作配料。

1：做冷菜有：糖醋蘿卜絲、果珍蘿卜絲，酸甜可口。

2：做湯可放蝦皮、可加羊肉丸子。特色的是鯽魚蘿卜絲湯、干貝蘿卜絲湯。

3：還可用其雕刻成碟花，盤飾，作為冷熱菜肴的點(diǎn)綴。

4：做丸子；青蘿卜切碎后可以煎丸子、油炸丸子食用。

5：做咸菜；秋后，沙窩蘿卜大量上市時，把它切成條曬干腌制，亦可作為冬春咸菜。