服務(wù)的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務(wù)包括：一是電話(huà)溝通，首先你要買(mǎi)酒鍋，就要給釀酒設(shè)備公司打電話(huà)咨詢(xún)，這是你判斷釀酒設(shè)備公司專(zhuān)業(yè)與否，如果你問(wèn)的問(wèn)題他都能給你一個(gè)滿(mǎn)意而詳細(xì)的答復(fù)，那么就說(shuō)明這個(gè)廠(chǎng)家還可以，如果你沒(méi)有問(wèn)的問(wèn)題他都能幫你想到并解決，那么這個(gè)廠(chǎng)家就是可以相信的；二是實(shí)地考察,1.如果一個(gè)公司不讓你去實(shí)地考察,,而是直接在網(wǎng)上訂購(gòu),那么為我可以很肯定的告訴你,這個(gè)廠(chǎng)家不行,因?yàn)獒劸剖且婚T(mén)很專(zhuān)業(yè)的技術(shù),有很多東西是無(wú)法通過(guò)文字清晰的表達(dá)出來(lái)的,只有一本說(shuō)明書(shū)你什么都學(xué)不會(huì)。釀酒設(shè)備現(xiàn)在有很多，每一款在整個(gè)質(zhì)量上其實(shí)是非常簡(jiǎn)單，但是必須要有專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行培訓(xùn)，否則生產(chǎn)會(huì)造成很多尷尬性問(wèn)題，如果你對(duì)于釀酒有興趣也想要在這個(gè)流行趨勢(shì)當(dāng)中為自己分到一杯美羮的話(huà)從現(xiàn)在開(kāi)始多方面上了解與專(zhuān)注就可以成為行業(yè)中高手。

蒸酒設(shè)備的密封性影響出酒率。

雅大烤酒設(shè)備 所有連接處采用了水密封法，密封性好、不用擔(dān)心跑汽、增加出酒率。

雅大烤酒設(shè)備廠(chǎng)家專(zhuān)注釀酒 20年，專(zhuān)門(mén)為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠(chǎng)、種植養(yǎng)殖戶(hù)……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!

包括釀酒廠(chǎng)房規(guī)劃、各類(lèi)資質(zhì)協(xié)辦、酒廠(chǎng)實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。

稻谷富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，蛋白中含有人體所需賴(lài)氨酸，維持大腦所必需的能源，是提供人體熱能的來(lái)源。故此，用稻谷釀酒是非常不錯(cuò)的選擇。那么，接下來(lái)供廣大吃瓜群眾了解谷燒酒的“前世今生”，也供從業(yè)白酒釀造領(lǐng)域的小伙伴參考借鑒。

　　材料與工具：稻谷、酒曲、水、發(fā)酵容器、攪拌抓、蒸餾設(shè)備

　　原料的選擇

　　1、稻谷

　　選購(gòu)稻谷應(yīng)選顆粒飽滿(mǎn)，均勻，色澤鮮艷一致，呈黃色或金黃色，無(wú)霉變、蟲(chóng)害及雜質(zhì)。用手將稻谷搓熱，立即聞其氣味，具有純正的稻香味的為良質(zhì)稻谷。

　　2、酒曲

　　釀造白酒的酒曲的種類(lèi)特別多，主要有大曲、小曲、麩曲等等。相對(duì)來(lái)說(shuō)，大曲是的釀酒酒曲，而麩曲是應(yīng)用較廣泛的酒曲，目前市面上70%的白酒都是麩曲釀造的。大曲相對(duì)來(lái)說(shuō)比較難買(mǎi)到，市面上的酒曲主要還是麩曲為主。目前，生產(chǎn)釀酒設(shè)備的廠(chǎng)家眾多，每個(gè)生產(chǎn)廠(chǎng)家都說(shuō)，自己的產(chǎn)品怎樣怎樣的好，如何如何的先進(jìn)，把消費(fèi)者搞得眼花繚亂，不知道購(gòu)買(mǎi)哪家產(chǎn)品。酒曲決定就得風(fēng)味，所以選擇當(dāng)?shù)刂饕魄鸀閮?yōu)先選擇。

　　3、水源

　　好山好水出好酒，釀酒水源選擇山泉水，其次深井水，較差的就是自來(lái)水。水質(zhì)又分軟硬度和酸堿性，選擇硬性水和酸性水為宜。

　　4、發(fā)酵容器

　　適合發(fā)酵的容器有陶瓷缸、不銹鋼桶、熟膠桶、發(fā)酵池。如果是小批量生產(chǎn)可以選用陶瓷缸，陶瓷缸發(fā)酵出來(lái)的酒酒質(zhì)更好，如果是商業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，則選用后三者。

　　5、攪拌抓

　　發(fā)酵期是酒曲和糧食中的淀粉進(jìn)行糖化和酒化的過(guò)程，是有氧發(fā)酵，中間會(huì)消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳。所以發(fā)酵期間需要對(duì)發(fā)酵物料進(jìn)行攪拌管理，及時(shí)排除二氧化碳，補(bǔ)充氧氣。由于發(fā)酵物料是酸性溶液，攪拌抓應(yīng)該選用性質(zhì)穩(wěn)定不容易生銹的不銹鋼制作。

相對(duì)于傳統(tǒng)的釀酒包裝方法或者舊式釀酒包裝設(shè)備，由潛信達(dá)生產(chǎn)的釀酒包裝設(shè)備為酒廠(chǎng)帶來(lái)便利和降低成本。

1、提高釀酒生產(chǎn)率

相對(duì)于人力包裝而言，自動(dòng)化釀酒包裝設(shè)備較明顯的特點(diǎn)就是極大地提高釀酒的生產(chǎn)效率。以潛信達(dá)的釀酒聯(lián)動(dòng)包裝生產(chǎn)線(xiàn)為例，每小時(shí)的生產(chǎn)量可以達(dá)到1000-1200瓶。

2、確保釀酒的包裝質(zhì)量

舊式釀酒包裝設(shè)備缺點(diǎn)就是灌裝量不精準(zhǔn)，還經(jīng)常有滴漏的情況出現(xiàn)，容易影響產(chǎn)品的外包裝。如果就這樣放到市面發(fā)售，會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者降低該品牌的印象。

3、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，保障工人健康

在釀酒包裝的過(guò)程中，洗瓶、干瓶、灌裝、旋蓋壓蓋缺一不可，每一步的工作量十分大。如果在包裝的過(guò)程中完成使用機(jī)械自動(dòng)化的釀酒包裝設(shè)備，將極大地降低工作的工作強(qiáng)度，也避免他們接觸有腐蝕性的清潔用品，保障他們的安全健康。

除此之外，使用新型的釀酒包裝設(shè)備還能保證產(chǎn)品的清潔衛(wèi)生，通過(guò)過(guò)硬的酒品質(zhì)量以及精美的包裝，幫助產(chǎn)品逐漸站穩(wěn)市場(chǎng)，提高酒品牌的檔次。

多年來(lái)，佛山潛信達(dá)以精湛的技術(shù)、執(zhí)著的研發(fā)態(tài)度、良好的服務(wù)為廣大客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)釀酒設(shè)備及食品包裝設(shè)備，并獲得客戶(hù)的高度評(píng)價(jià)！