咸肉菜飯骨頭湯

咸肉菜飯骨頭湯操作簡單，實惠快捷，使用空間不大，用人少，是創(chuàng)業(yè)，扭轉人生的好階梯，加盟“徽馨源菜飯骨頭湯”，只要按照配方比例進行熬制老湯、下料就能調制出統(tǒng)一的口味來，不需要聘請大廚，沒有餐飲經驗的人都能操作。店面可大可小，店面選址廣泛，市場空白可在商場、超市、步行街、學校、商業(yè)區(qū)、社區(qū)、集貿市場、車站、碼頭等ren流量大的地區(qū)經營。產品風味獨特。這個骨頭湯燉制的時間比較長，通常情況下是要3到4個小時才能出鍋。能滿足男女老少各類消費群體，徽馨源菜飯骨頭湯加盟店經營方式簡單靈活，適合下崗職工、農民、退伍軍人、夫妻、大學生、在職白領和工薪一族等投資創(chuàng)辦，適合初次創(chuàng)業(yè)的各類人群，是難得的特色美食生意。

徽馨源菜飯骨頭湯成功的背后又是什么呢？從以下幾點可以分析

出餐快

現在的人講究速食主義，在這個快節(jié)奏時代，沒人多愿意等上十多分鐘吃上一頓飽餐?；哲霸床孙埞穷^湯30秒出餐，這使得其它餐飲不可對比，這也是徽馨源菜飯骨頭湯成功的一大特點。

營養(yǎng)價廉

大多人既想吃點好的，也想便宜點的。徽馨源菜飯骨頭湯的出現解決了這一煩惱問題，排骨有營養(yǎng)、蔬菜有美味、飲一口骨湯，吃一口米飯，的確是一種享受，且價格并不高。由于徽馨源菜飯骨頭湯營養(yǎng)這個特點，贏得了市場上的肯定，受到了廣大人民的青睞，創(chuàng)業(yè)者們也有信心做好這一餐飲?；哲霸吹牟孙埞穷^湯還有一個好聽的名字，叫黃山菜飯骨頭湯，也有叫咸肉菜飯骨頭湯，其實就是一個東西。

徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州，于2015年開業(yè)運營，2016年注冊商標，享受品牌保護?；哲霸床孙埞穷^湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)經營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。

美味燉湯套餐：青菜排骨湯、冬瓜排骨湯、海帶排骨湯、蘿卜排骨湯、土豆排骨湯、百葉結排骨湯、玉米排骨湯、香菇排骨湯、山藥排骨湯

營養(yǎng)筒骨套餐:青菜筒骨湯、冬瓜筒骨湯、海帶筒骨湯、蘿卜筒骨湯、土豆排骨湯、百葉結筒骨湯、玉米筒骨湯、香菇筒骨湯、山藥筒骨湯

蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國家商標總局開始注冊徽馨源菜飯骨頭湯商標，被評為2016具吸引力、創(chuàng)業(yè)投資十大誠信品牌、誠信企業(yè)、江蘇省餐飲企業(yè)、江蘇省消費者滿意特色餐飲、江蘇省質量服務信用（示范）單位并榮獲了證書和獎杯。

咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。

腌肉可堆放在-5℃冷庫保藏，也可浸沒在24～25度的鹽水中。若出現鹽水混濁和異味時，說明鹽鹵變質，必須將鹽鹵重新煮沸后再用。 工藝提示：因為需要炸制，所以要預備熟菜油1000克，實耗約200克。