諸城眾工生產的噴淋殺菌鍋，可用于任何包裝形式的產品殺菌，如：蛋白飲料，雞蛋干，咸鴨蛋，休閑食口，豆干等。

噴淋式殺菌鍋在技巧上有哪些上風

食品二次殺菌的殺菌裝備主如果間歇式運動殺菌裝備，包含蒸汽殺菌鍋、水浴式殺菌鍋和噴淋式殺菌鍋。蒸汽殺菌鍋是一種傳統(tǒng)的殺菌裝備，在殺菌進程中為包管鍋內沒有冷點，熱散布平均，頂部需要有數個泄氣口在升溫、殺菌全體進程中排擠冷空氣和熱蒸汽，動力揮霍重大，比噴淋式揮霍蒸汽30%。水浴式殺菌鍋升溫進程需要把整鍋產物和整鍋水全體加熱，噴淋式只需加熱整鍋產物和一少部分工藝水，蒸汽勤儉約40%。側向水平噴淋為縮短熱水流程，有些采用側噴方式使用罐頭受熱更為均勻，尤其適用于袋裝食品的殺菌。升溫光陰勤儉5-8分鐘。

熱散布測定。每臺殺菌鍋出廠前需停止嚴厲的熱散布測定，溫度偏差嚴厲節(jié)制在0.5℃之內，能力包管鍋內產物在殺菌進程中的平安、靠得??；

冷卻水與殺菌用水分別。在冷卻時與產物打仗的是已低溫殺菌的輪回水，不會對軟包裝袋形成二次凈化，冷卻水也不會被產物外面所黏附的物料油脂所凈化，同時能輪回應用、勤儉用水，大大低落臨盆本錢；

主動化水平高。當艷服產物的殺菌框推入殺菌鍋后，只需按下啟動按鈕，全體殺菌進程，升溫、恒溫殺菌、加壓、減壓、冷卻主動實現。

低溫殺菌食品的特點是，包裝經抽真空處置，防止因氧化感化而產生的變色、變味，并且能延伸保留刻日，易于常溫流暢、儲存和販賣。其毛病是因為繁多低溫永劫間的殺菌，招致食品的口感、色彩變更較大。而噴淋式殺菌鍋以多段的短期加熱殺菌，防止了食品處于永劫間的低溫、低壓，臨盆進去食品的風韻、口感險些穩(wěn)定，可加工產物的規(guī)模也更加普遍。3MPa設計溫度147℃工作溫度＜135℃產量：300kg左右（肉制品）盤子數量：8個。

因為具有了巨大的技巧上風，噴淋式殺菌鍋曾經慢慢代替通俗殺菌鍋而成為海內諸多食品進口企業(yè)的shou選。能夠預感的是，跟著海內食品工業(yè)的成長，噴淋式殺菌鍋的將來成長前景異常光亮。

殺菌鍋|噴淋式殺菌鍋|快餐料理包殺菌設備哪有賣的？殺菌鍋安裝說明

名稱：900型電加熱殺菌鍋

內徑：900mm

長度：1800mm

凈容積：1.14m3

材質：不銹鋼304

控制方式：半自動/全自動加熱方式：用電或者鍋爐蒸汽設計壓力0.35MPa

工作壓力＜0.3MPa

設計溫度147℃

工作溫度＜135℃產量：300kg左右（肉制品）盤子數量：8個；托盤：2個：小推車：2個

產品特點

把熱水罐事先加熱到所需溫度，通過循環(huán)水泵把鍋內熱水進行循環(huán)加溫,使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌,使產品能保持原有的色澤、口味營養(yǎng)成分，且殺菌時間能提高一半的效率，同時節(jié)約能源。

售后承諾：

1、設備安裝完畢后，對貴公司zhi定的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行壹般的維修保養(yǎng)。

2、在設備驗收交付使用之日起，對產品提供壹年的免費保修，（含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協(xié)商后只收取適當材料費）。保修期滿后，我公司對產品提供yong久性保修，只收取適當成本費，免收人工費。

3、為確保貴公司設備達到i理想的運轉效果，也為了節(jié)約我公司的維修費用，在保修期內保證定期派有專業(yè)技術人員對產品進行檢修和保養(yǎng)。

4、當小型電加熱滅菌鍋設備出現故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調動安排趕到現場維修，保證設備的正常運轉。