冰糖橙——胡蘿卜素

有益于人類的健康 ,可延緩機體的衰老。柑和橘相似，都屬柑橘屬的寬皮柑桔類，易被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圓形，皮比橘厚，剝皮比橙子容易。這主要是由于它們具有維生素 A原的功能 ,能猝滅自由基 ,能作為氧化劑以防止自由基對一些重要的細胞成分的破壞。長期以來 ,類胡蘿卜素被成功地用來醫(yī)生血性原卟淋癥以及其他光敏感疾病。因此 ,類胡蘿卜素具有重要的生物學功能 ,與人類的健康有著密切的關系，正越來越受到人們的關注。

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褚橙保存方法

1、只要儲存環(huán)境不惡劣，冰糖橙是比較耐存耐放的水果，經(jīng)實驗證明橙子的較長保鮮期可以達到六個月。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。例如：用保鮮袋包裝好每個橙子放于箱子密封，可保存100-120天左右，不通風房間放置可保存20-40天。(通風情況下橙子易變軟，冰糖橙不同于其他橙子保存方法。)

2、實際生活中可以放置20-30天，常溫保存，不宜暴曬或冷凍，南方天氣較暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方較冷，不宜放置室外。

3、適宜放在溫度5-10度冷藏，每個橙子之間留適當距離，選擇不通風陰涼處存放，室內(nèi)保持干燥，如要長期存放可置于冰箱中。但如有發(fā)霉現(xiàn)象，要將發(fā)霉果忙丟棄，否則極容易染上其它橙子。

根據(jù)柑橘葉片缺素癥狀，合理補充葉面肥，同時使用有機質(zhì)肥料或是生物有機肥等改土促根，提高了根系活力，根系吸收營養(yǎng)更全。冰糖柑受消費者歡迎不僅是因為冰糖柑價格便宜而又甘甜多汁，主要的是冰糖柑含有豐富的VC，多吃冰糖柑對身體有益。缺鎂，或缺鋅，或缺錳，或缺磷鉀等，要根據(jù)實際情況，有針對采用葉面肥補充，在冬肥要補充。但是使用葉面營養(yǎng)，已經(jīng)出現(xiàn)缺素癥狀的葉片沒辦法恢復，可避免更多葉片出現(xiàn)癥狀。6.根據(jù)物候期施肥。物候期不同，對養(yǎng)分的需要也有差別，因此要注意按物候期和柑橘長勢科學施肥。比如春梢期和秋梢期要追施高氮復合肥，這樣新梢抽發(fā)快，而且葉片伸展轉綠快。新梢轉綠自剪后，可以葉面噴施高鉀葉面肥，比如在謝花幼果期可補充均衡型復合肥，若是花量多則適當補充高氮復合肥，花量偏少則使用高鉀復合肥，恢復樹勢，促進柑橘幼果轉綠膨大。