廚房排煙新風(fēng)系統(tǒng)工程

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【山西寶盛廚房設(shè)備】分享：

通風(fēng)管道施工要點(diǎn)：

1.通風(fēng)機(jī)安裝臺(tái)座(基礎(chǔ)、吊架)應(yīng)具有足夠的強(qiáng)度、穩(wěn)定性和耐久性，臺(tái)座的振動(dòng)應(yīng)滿足下列規(guī)定：

(1)基礎(chǔ)裝置的自振頻率不得大于電機(jī)和通風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速的1/3;

(2)通風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的振動(dòng)速度與通風(fēng)機(jī)靜止時(shí)的振動(dòng)速度的差需大于3 倍以上。

2.通風(fēng)機(jī)進(jìn)出口與風(fēng)管之間連接，應(yīng)設(shè)柔性接頭。進(jìn)風(fēng)管、出風(fēng)管等裝置應(yīng)有單獨(dú)支撐，并由基礎(chǔ)或與建筑物其他構(gòu)件支撐牢固，機(jī)殼不應(yīng)承受其它機(jī)件的重量。

3.通風(fēng)機(jī)安裝在建筑物構(gòu)件上時(shí)，應(yīng)采取隔振措施。

4.通風(fēng)機(jī)安裝可參照下列國(guó)家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖集進(jìn)行。

5.管道通風(fēng)機(jī)可安裝在直風(fēng)管上，具有接管方便，占用空間較小等優(yōu)點(diǎn)。

關(guān)于通風(fēng)管道出現(xiàn)排煙不暢通的原因和解決辦法是什么?下面由山西通風(fēng)管道【山西寶盛廚房設(shè)備】人員介紹一下：

首先就是設(shè)計(jì)不合理：因在開(kāi)業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量，或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī);

再有就是設(shè)備陳舊老化：部分廚房設(shè)備中的老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量降低。排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長(zhǎng)時(shí)間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

后一點(diǎn)就是特別重要的是要加強(qiáng)平時(shí)通風(fēng)管道保養(yǎng)和清洗工作。

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對(duì)于排煙風(fēng)道構(gòu)造有什么要求?下面由山西排煙管道的人員介紹一下：

①排煙風(fēng)道外表面與木質(zhì)等可燃構(gòu)件的距離不應(yīng)小于15cm ，或在排煙道外表面包厚度不小于10cm的保溫材料進(jìn)行隔熱。

②排煙風(fēng)道穿過(guò)擋煙墻時(shí)，風(fēng)道與擋煙隔墻之間的空隙，應(yīng)用水泥砂漿等不燃材料嚴(yán)密填塞。

③排煙風(fēng)道與排煙風(fēng)機(jī)的連接，宜采用法蘭連接，或采用不燃燒的軟性連接。

④需要隔熱的金屬排煙道。必須采用不燃保溫材料，如礦棉、玻璃棉、巖棉、硅酸鋁等材料。

⑤煙氣排出口的材料應(yīng)采用耐火性能好的材料制作;排出口的位置應(yīng)根據(jù)建筑物所處的條件確定，必須避開(kāi)有燃燒危險(xiǎn)的部位。