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全自動滾筒炒貨機 滾筒炒菜設備 滾筒炒鍋
設備綠色環(huán)保,使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷。加熱成本可比燃油燃氣加熱節(jié)省50%以上,預熱時間縮短1/5;比電阻發(fā)熱絲加熱節(jié)省30%以上,預熱時間縮短1/3。并已在國內(nèi)外得到了良好的推廣!
全自動滾筒炒貨機 滾筒炒鍋主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動;于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動,物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進行蒸炒。能充分破壞油籽細胞。變性程度,用牙咬要感覺到發(fā)硬,越硬證明變性程度越徹底,但決不能過硬或發(fā)脆,發(fā)脆證明水分小,變性程度太大(即火大,炒老了),很難榨出油。加水蒸炒時,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,可以從細胞內(nèi)部徹底的將尚未的細胞“攻破”,使分散的細油滴能夠進一步凝聚。從而提高出油率。全自動滾筒炒貨機
全自動滾筒炒貨機 炒籽機 炒貨機功能用途介紹
全自動電磁炒貨機溫度由溫控儀自動控制,溫度任意調(diào)節(jié),能保證適應板栗和各種炒貨溫度的需求,炒貨機/炒板栗機適合加工各種干果和堅果類食品,例:板栗、花生、瓜子、松籽、油菜籽、咖啡豆等適用于在各大商場、食品專賣店、連鎖店、個體經(jīng)營戶加工場所使用,環(huán)保無污染。圓筒預熱到50℃左右即可進料物料,待物料炒到合適時(炒料時間視火力大小,一般為14—20分鐘,溫度升到130℃左右)立即判斷可否出料,(從進料口取樣來判斷)如能出料即可打開出料口擋板,物料即陸續(xù)外出。
中潤全自動滾筒攪拌炒鍋 是中潤廠家新推出的炒貨機器,炒制各種干果、堅果、肉食、炒菜均可,用途廣泛,規(guī)格型號可加工定制。
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