水解反應、苷鍵轉(zhuǎn)移作用和重聚反應

反應原理

糊精干法轉(zhuǎn)化過程中, 淀粉發(fā)生的化學反應機理復雜, 主要為水解反應、苷鍵轉(zhuǎn)移作用和重聚反應。

1) 水解反應。水解反應主要發(fā)生在預干燥工序和糊精轉(zhuǎn)化階段。轉(zhuǎn)化水解階段, 酸不斷催化淀粉中的α-1, 4糖苷鍵和α-1, 6糖苷鍵斷裂, 使淀粉分子量不斷降低, 也反映在苷鍵水解形成的還原性端基增加。水解反應基本決定糊精產(chǎn)品的黏度, 水解程度高則相對應的淀粉黏度低, 水解反應的主要成分是較低分子低聚糖和葡萄糖。

2) 苷鍵反應。在受熱條件下α-1, 4糖苷鍵會斷裂, 產(chǎn)生糖苷鍵轉(zhuǎn)移, 鄰近的游離羥基會與之再結(jié)合形成分支結(jié)構(gòu)。

3) 重聚反應。水解反應產(chǎn)生的葡萄糖在酸的存在下, 高溫時具有發(fā)生重聚和作用的能力。在水分存在下, 重聚和作用與水解反應相繼發(fā)生。

耐火爐料用黃糊精廠家

黃糊精是一種黃白色的粉末狀，它不溶解乙醇，而溶于于水，融解在水中具備較強的黏性，淀粉質(zhì)原材料在開展蒸制時，木薯淀粉分子結(jié)構(gòu)受分解反應，就轉(zhuǎn)化成了黃糊精。 

1.工業(yè)生產(chǎn)黃糊精廣泛運用于磨具磨料、翻砂鑄造、耐火材料及橡塑制品等制造行業(yè)，特別是在在磨具磨料和耐火材料、防火回爐廢料、輕質(zhì)磚、異型磚等應用，對其商品的前期定型有實際效果，按適度配制，兌入，攪拌均勻，造型設計中，對避免坍塌，保角保楞有很好的功效。 

2.黃糊精在耐火材料、磨具磨料輕質(zhì)磚上也是有很多應用。應用這類原材料后，物件會出現(xiàn)定形實際效果，因而對商品有定形、保角保楞的功效，也有避免塌陷的功效，只需在造型設計中，依照一定比例兌入，混和勻稱就可以。 

3.黃糊精常見于工業(yè)生產(chǎn)化工廠行業(yè)，沙輪片，瓷器，冶金工業(yè)，鍛造，裝飾建材，建筑涂料，雞飼料，瑩礦，化工廠，制膠，天然乳膠，建筑膠，地磚，增稠劑，不銹鋼板材，黏合劑，表層飾劑等。 耐火爐料用黃糊精廠家

黃糊精、白糊精以及麥芽糊精其實都是由淀粉生成的，所以當我們遇到不同的情況的時候就很可能會生成的產(chǎn)品也就不同了，所以我們對于其生產(chǎn)的環(huán)境和條件一定要進行嚴格的把控的，只有這樣我們才能夠更好的去保證我們的黃糊精的生產(chǎn)的純度的。耐火爐料用黃糊精廠家

黃糊精廣泛運用于磨具磨料、翻砂鑄造、耐火材料及橡塑制品等制造行業(yè)，特別是在在磨具磨料和耐火材料、防火回爐廢料、輕質(zhì)磚、異型磚等應用，對其商品的前期定型有實際效果，按適度配制，兌入，攪拌均勻，造型設計中，對避免 坍塌，保角保楞有很好的功效。 黃糊精廣泛運用于磨具磨料、翻砂鑄造、耐火材料、水泥外加劑、橡塑制品等制造行業(yè)，特別是在在磨具磨料和耐火材料、防火回爐廢料、輕質(zhì)磚、異型磚、水泥外加劑。