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配料分配方法”：每月結(jié)賬或根據(jù)實(shí)際情況與客戶協(xié)商后統(tǒng)一確定。

菜品分配的分配方案：主營(yíng)批發(fā)蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、禽類、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品的配送服務(wù)公司。集送菜服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品購(gòu)銷(xiāo)和物流配送于一體的全新商業(yè)模式。

公司擁有豐富的貨物資源，擁有專業(yè)的車(chē)輛及銷(xiāo)售隊(duì)伍！送餐服務(wù)對(duì)象：為各大飯店、賓館、西餐廳、酒吧、火鍋店、學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)所、 KTV、企業(yè)食堂、各大超市等提供各類果蔬調(diào)料、凍品等配送服務(wù)。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜配送公司幼兒園水果蔬菜配送公司系統(tǒng)

分配路線優(yōu)化：分撥運(yùn)輸一般面向眾多用戶，適合于批量小、品種多、路線短而繁雜的商品分撥運(yùn)輸。同路多次往返的線路已經(jīng)比較固定，即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)省的費(fèi)用不多，但是因?yàn)槎嗔?，總費(fèi)用可以減少很多。配送運(yùn)輸具有特殊性，因此，合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一般運(yùn)輸，因此，必須在綜合規(guī)劃的基礎(chǔ)上，制定出的運(yùn)輸路線，選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具，通常以汽車(chē)為主要的運(yùn)輸工具。它是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

本公司主要承接企業(yè)、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、工業(yè)園、建筑工地等各類食堂和餐飲系列服務(wù)。并且可以為大型企業(yè)，工業(yè)園進(jìn)行規(guī)劃，設(shè)計(jì)，投資建設(shè)廚房和設(shè)備設(shè)施。服務(wù)工作的總體目標(biāo)是滿足客戶的需求。用體現(xiàn)服務(wù)的每一個(gè)元素，努力打造企業(yè)餐飲“超市”，當(dāng)企業(yè)后勤的“賢內(nèi)助”，自建配送專車(chē)，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，每天早晨給顧客送去新鮮的食物和溫暖的問(wèn)候！使員工用餐愉快；使領(lǐng)導(dǎo)放心；使員工工作放心。

每日對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行清潔整理，定期檢查原料質(zhì)量，并定期對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行清洗消毒，防止鼠害的發(fā)生，保持冷庫(kù)的整潔?？刂朴袡?quán)進(jìn)入冷藏室的人員數(shù)，制定計(jì)劃，集中收貨，減少庫(kù)門(mén)開(kāi)啟；每周二、五有專人清點(diǎn)庫(kù)存，向辦公室匯報(bào)。經(jīng)常檢查并保持冷藏庫(kù)達(dá)到規(guī)定的溫度，如果發(fā)現(xiàn)溫度偏差應(yīng)及時(shí)報(bào)告分配主管并與工程部聯(lián)系解決。

遵循冷凍食品和原料必須處于冷凍狀態(tài)才能進(jìn)入人冷凍庫(kù)的原則，避免將已解凍的食品和原料進(jìn)入人冷凍庫(kù)。所有冷凍食品及原料必須注明進(jìn)庫(kù)日期；區(qū)別庫(kù)存食品及原料的不同種類、性質(zhì)，定位，分類存放，并嚴(yán)格遵守冷凍貯存期限的規(guī)定。四、凍藏大塊的原料分開(kāi)存放，小塊和零碎的原料放入容器中集中存放；所有的物料必須離地至少25厘米，離墻5厘米。

加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，確保食品衛(wèi)生安全，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害，確保配送食品的安全性。食品加工前嚴(yán)格執(zhí)行原料的選擇和配料標(biāo)準(zhǔn)。菜肴使用前必須仔細(xì)檢查，確保原料新鮮、、無(wú)毒、無(wú)腐爛、無(wú)生蟲(chóng)、無(wú)污染、食用安全、不衛(wèi)生。畜肉應(yīng)經(jīng)門(mén)檢驗(yàn)合格后方可使用，鮮肉、雞肉應(yīng)保持光亮，不粘手，有彈性，指壓凹陷即復(fù)原，有鮮肉正常氣味。

新鮮原料應(yīng)體結(jié)實(shí)、色澤正常、無(wú)病按規(guī)范要求使用。海鮮凍品顏色正常，肉質(zhì)緊密，急(即)凍保鮮效果好，化冰后，無(wú)異味，符合加工標(biāo)準(zhǔn)。鮮菜配送公司干貨原料應(yīng)體干燥，無(wú)霉變，色澤正常，品質(zhì)優(yōu)良，規(guī)格符合標(biāo)準(zhǔn)，正常發(fā)制后達(dá)到要求。干燥果仁類原輔料應(yīng)禁止篩選、清潔、除去雜質(zhì)泥沙、消毒后再使用。調(diào)料類應(yīng)保持新鮮，不宜長(zhǎng)期存放，尤其是夏季更應(yīng)注意，發(fā)現(xiàn)有變色或白色泡沫物質(zhì)應(yīng)立即更換。器皿必須，要做到器皿無(wú)毒、無(wú)害、有益。烹調(diào)時(shí)用的油。植物油脂應(yīng)有正常的植物顏色，透明度，氣味和味道。無(wú)味無(wú)臭無(wú)臭，動(dòng)物油脂在常溫下為固體或液體狀態(tài)，具有正常色澤的固有香味。食物類具有一般顏色、氣味，無(wú)霉變或結(jié)塊現(xiàn)象，無(wú)味，無(wú)蟲(chóng)害，無(wú)污染，符合加工作用標(biāo)準(zhǔn)。