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解凍機是我公司新推出的一款解凍設(shè)備,主要用于冷凍的肉類如:豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等,海產(chǎn)品如魚、海鮮、蝦等、分割禽肉類、冷凍果蔬凍制品連續(xù)化凍解凍,解凍的同時還具有清洗瀝血的作用,解凍不會影響產(chǎn)品的外觀色澤和內(nèi)在品質(zhì),提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,同時也節(jié)省了勞動成本,為企業(yè)減少生產(chǎn)成本,可配套連續(xù)設(shè)備自動鹵煮線、油炸流水線。解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在較小范圍內(nèi),使凍品從中心到表面均勻解凍,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
解凍機采用水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法,廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)及其它食品加工行業(yè)。該機采用流動水為解凍介質(zhì),通過鼓泡發(fā)生裝置,產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動,從而達(dá)到快速解凍的目的。
整機制作材質(zhì)采用304不銹鋼制作,防腐、防銹、衛(wèi)生安全可靠,結(jié)實耐用,增加設(shè)備使用壽命。獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。設(shè)備設(shè)有浮物收集槽,收集多余雜質(zhì)以保證解凍用水的潔凈。物料解凍后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至噴淋段,外接水源采用噴淋方式對物料進行二次清洗。保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。解凍機其特點構(gòu)造簡單大方,實用性強,時間,溫度可調(diào)控的特點、工作效率高,節(jié)省人工成本,電機采用調(diào)速擺線電機,增加了設(shè)備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調(diào)。后端配有風(fēng)機用于去除物料表面多余水分,為下一工序做準(zhǔn)備。
解凍機適用范圍:雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、豬羊牛肉、魚、蝦等肉制品、海產(chǎn)品等的快速解凍。
凍品肉、魚類、蝦類解凍一直以來一直是肉制品加工公司的難點,如何使用迅速的方式 解凍,還不容易危害商品的外型顏色及其本質(zhì)的質(zhì)量,是顧客要想的。
為了以便處理化冰難、解凍慢、消耗水、不可以徹底解凍的難點,當(dāng)代銷售市場非常發(fā)布了水浴式解凍機,解凍的另外還具備清理瀝血的功效。
解凍機運用水浴式汽泡解凍,將商品復(fù)原天然解凍的方式 ,解凍全過程中凍品中心溫度與表面溫差在更小范疇內(nèi),使凍品從中心到表面勻稱解凍,關(guān)鍵用以冷藏的肉類食品、淡水魚、切分禽產(chǎn)品類、冷藏蔬菜水果持續(xù)解凍,可配套設(shè)施機器設(shè)備持續(xù)全自動鹵煮線、煎炸生產(chǎn)流水線。傳送部分輸送帶為不銹鋼SUS304網(wǎng)帶,寬度可根據(jù)產(chǎn)量大小定做,網(wǎng)帶道軌加耐磨墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負(fù)荷。
我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備的廠家,解凍機是我公司主打產(chǎn)品之一,解凍機可根據(jù)客戶的產(chǎn)品要求設(shè)計,制作適合客戶產(chǎn)品的解凍設(shè)備。
解凍機整機材質(zhì)采用食品級304不銹鋼制作,符合國家要求食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),采用水浴式氣泡解凍,氣泵設(shè)置在水箱外面,與氣管帶相連,產(chǎn)生高壓氣泡將水快速翻騰,達(dá)到快速解凍。解凍好的產(chǎn)品快速前進,變頻調(diào)速可根據(jù)客戶產(chǎn)量隨時控制,自動控制,實用性強,時間、溫度可控制??稍O(shè)計內(nèi)膽提升裝置,解決產(chǎn)品的遺留問題。水箱底部設(shè)置有排水口、排污口,方便快速清洗解凍池。肉制品長期以來化冰解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題,怎么用最快速的方法自然解凍,而且不影響產(chǎn)品的外觀色澤、內(nèi)在品質(zhì)。