解凍機(jī)是我公司新推出的一款解凍設(shè)備，主要用于冷凍的肉類如：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等，海產(chǎn)品如魚(yú)、海鮮、蝦等、分割禽肉類、冷凍果蔬凍制品連續(xù)化凍解凍,解凍的同時(shí)還具有清洗瀝血的作用，解凍不會(huì)影響產(chǎn)品的外觀色澤和內(nèi)在品質(zhì)，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)也節(jié)省了勞動(dòng)成本，為企業(yè)減少生產(chǎn)成本，可配套連續(xù)設(shè)備自動(dòng)鹵煮線、油炸流水線。大蝦解凍機(jī)是針對(duì)冷凍后的大蝦進(jìn)行恒溫解凍，采用水浴式氣泡解凍方式，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，解凍過(guò)程中凍品中心溫度與表面溫度差在更小范圍內(nèi)，使凍品從中心到表面均勻解凍，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。

解凍機(jī)是我公司新推出的一款解凍設(shè)備，主要用于冷凍的肉類如：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等，海產(chǎn)品如魚(yú)、海鮮、蝦等、分割禽肉類、冷凍果蔬凍制品連續(xù)化凍解凍，解凍的同時(shí)還具有清洗瀝血的作用。

我公司的巴氏殺菌機(jī)設(shè)備一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)維修、終生維護(hù)；提供人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡(jiǎn)單維修；超出質(zhì)保期的設(shè)備有償提供配件支持。因我公司是生產(chǎn)廠家，凡型號(hào)相同的機(jī)器配件我廠均能提供，歡迎大家來(lái)電咨詢。

液體解凍法主要用水浸泡或噴淋的方法。其優(yōu)點(diǎn)是解凍速度較空氣解凍快。解凍的同時(shí)可以加入臭氧裝置進(jìn)行殺菌工藝。

    臭氧是一種消毒劑，具有強(qiáng)大的殺菌作用，可以殺滅多種微生物。采用蒸汽加熱或電加熱，設(shè)備底部設(shè)有管道對(duì)解凍池內(nèi)的水均勻加熱，溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)，可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。據(jù)報(bào)道,，臭氧對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌,，真菌和病毒都具有殺滅作用,，但臭氧殺菌作用受臭氧濃度、pH 值、溫度、食品添加劑(表面活性劑、糖等) 和有機(jī)物質(zhì)等因素影響。因此, 臭氧不僅僅可以大大的減少肉制品中致病菌的數(shù)量，特別是對(duì)沙門(mén)氏菌有的效果, 還可以起到很好的保鮮作用。

為了解決化冰難、解凍慢、浪費(fèi)水、不能完全解凍的難題，現(xiàn)代市場(chǎng)特別推出了水浴式解凍機(jī)，解凍的同時(shí)還具有清洗瀝血的作用。

解凍機(jī)用于肉類，如羊肉、牛肉、豬肉，鴨產(chǎn)品、雞產(chǎn)品等，海鮮，如：蛤蜊、扇貝、大蝦、帶魚(yú)、鲅魚(yú)、魷魚(yú)等，冷凍果蔬等。解凍機(jī)是根據(jù)市場(chǎng)的需求設(shè)計(jì)生產(chǎn)的一款魚(yú)肉解凍設(shè)備，針對(duì)于魚(yú)蝦、牛肉、羊肉等魚(yú)肉食品的凍品快速解凍，在解凍的同時(shí)產(chǎn)品的顏色、質(zhì)量不會(huì)發(fā)生大的改變，還有的特點(diǎn)是解凍的同時(shí)還有清洗瀝血的作用。利用水浴式氣泡解凍，通過(guò)鼓泡使溫度、物料解凍更加均勻一致，效果更佳。設(shè)備整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，加熱方式采用蒸汽加熱或者電加熱，輸送方式采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)，內(nèi)膽?yīng)毩⒔Y(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，便于清洗。