小型玉米淀粉機(jī)工藝簡(jiǎn)述

 ①鮮薯輸送凈化處理：鮮薯儲(chǔ)料場(chǎng)的面積應(yīng)能儲(chǔ)存5-7天的生產(chǎn)量。生產(chǎn)淀粉要選用高粉質(zhì)紅薯，應(yīng)無(wú)病害和腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。（4）磨碎過(guò)濾：這是紅薯淀粉生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)，影響產(chǎn)品質(zhì)量和淀粉產(chǎn)出率。料場(chǎng)的紅薯輸送至3級(jí)螺旋清洗輸送機(jī)連續(xù)提升清洗，級(jí)進(jìn)口低于地面，省去了儲(chǔ)料倉(cāng)，輸送操作方便，中間配用除石清洗機(jī)。鮮薯經(jīng)過(guò)4遍滾動(dòng)清洗后自動(dòng)進(jìn)入破碎機(jī)。

②小型玉米淀粉機(jī)鮮紅薯的破碎：錘式粉碎機(jī)用于紅薯淀粉生產(chǎn)效果非常好，動(dòng)力小，。

③纖維分離洗滌：采用自主研發(fā)的圓曬及離心曬和壓力曲篩。根據(jù)產(chǎn)量合理配置。

④紅薯淀粉的精制：紅薯中除含有淀粉外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)灰等物質(zhì)，這些物質(zhì)應(yīng)盡量多的分離出去，紅薯還含有3%-5%的溶解糖分，必須洗滌出去，小型玉米淀粉機(jī)工藝采用二次分離洗滌，次采用6級(jí)旋流器組濃縮粗質(zhì)稀淀粉漿，分離出大部分雜質(zhì)，第二次采用12級(jí)旋流器洗滌精制淀粉，該工藝的效果優(yōu)于過(guò)去4級(jí)分離洗滌工藝，操作簡(jiǎn)便而且投資減少很多。小型玉米淀粉機(jī)維修及保養(yǎng)要點(diǎn)小型薯類制粉設(shè)備各傳動(dòng)軸承應(yīng)經(jīng)常加注潤(rùn)滑油、脂，尤其是磨漿分離機(jī)和刨碎分離機(jī)主軸兩端的油杯，每工作48小時(shí)應(yīng)加注一次鈣基潤(rùn)滑脂小型玉米淀粉機(jī)每月須定期保養(yǎng)一次。

⑤紅薯淀粉的脫水干燥：傳統(tǒng)的淀粉脫水工藝采用三足離心機(jī)或自動(dòng)卸料離心機(jī)，該設(shè)備動(dòng)力大，轉(zhuǎn)速高，屬間歇工作方式，運(yùn)行費(fèi)用高。加工過(guò)程中被破碎打垮的粉渣在目鏡下呈絲狀，有幫助于小粉從纖維上游離出來(lái)，因此進(jìn)步提高了小粉的提出取得率。小型玉米淀粉機(jī)工藝采用轉(zhuǎn)鼓式真空過(guò)濾機(jī)，該機(jī)動(dòng)力小，轉(zhuǎn)速<3轉(zhuǎn)/分鐘，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)連續(xù)工作，刮下的濕粉呈松散狀態(tài)，成為的精制淀粉。

小型玉米淀粉機(jī)運(yùn)作過(guò)程中出現(xiàn)故障怎么辦？

生活在這個(gè)科技發(fā)達(dá)的時(shí)代里，食品加工機(jī)械也快速的普及起來(lái)。但是在這過(guò)程中，各類的問(wèn)題也撲面而來(lái)。像小型玉米淀粉機(jī)在運(yùn)作的過(guò)程中出現(xiàn)故障怎么辦？估計(jì)這是很多食品加工者都會(huì)擔(dān)心的問(wèn)題。下面就小型玉米淀粉機(jī)運(yùn)作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題與大家分享一下解決辦法！

1、使用前要詳細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū)，特別是安全要求，按規(guī)定進(jìn)行調(diào)整和保養(yǎng)，要熟悉該機(jī)性能結(jié)構(gòu)。危險(xiǎn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，不得拆下安全防護(hù)罩，防止傳動(dòng)裝置纏繞手或手臂。

2、在使用前必須對(duì)該機(jī)進(jìn)行檢查和調(diào)整，保證各連接件緊固可靠；警告用電機(jī)做動(dòng)力時(shí)，應(yīng)保證電源觸點(diǎn)免遭水濺。

3、接電運(yùn)轉(zhuǎn)前，先點(diǎn)動(dòng)，無(wú)碰撞及異常聲音時(shí)，應(yīng)注意轉(zhuǎn)向是否正確，然后開(kāi)機(jī)空轉(zhuǎn)4-5分鐘，待一切正常后，方可進(jìn)料正常作業(yè)。

4、運(yùn)作過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意小型玉米淀粉機(jī)，是否有漏水、漏渣、漏漿現(xiàn)象，如發(fā)生異常聲響應(yīng)立即停機(jī)檢查，禁止在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中排除故障。

5、正常運(yùn)作的小型玉米淀粉機(jī)可一次完成渣、淀粉漿分離，淀粉純凈，渣內(nèi)不含渣皮、渣塊、丁狀物。做到了真正意義上的節(jié)約耗材，自動(dòng)供水、進(jìn)薯、破碎、旋洗、分離、排渣等功能。

6、小型玉米淀粉機(jī)運(yùn)作應(yīng)當(dāng)縮短了渣粉漿空氣中的氧化反應(yīng)，這樣可以改變了手工生產(chǎn)淀粉時(shí)因氧化作用導(dǎo)致的淀粉色澤變差、變暗的現(xiàn)象，提高淀粉純白度。

小型玉米淀粉機(jī)在操作上簡(jiǎn)單、方便、快捷

如今，紅薯加工所得的淀粉成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄镏弧，F(xiàn)在生活中不少的農(nóng)戶都自己在家制作紅薯淀粉。利用小型玉米淀粉機(jī)，加工健康無(wú)添加的紅薯淀粉，不但增強(qiáng)了動(dòng)手能力，還能享受一份“安心的紅薯淀粉”。

家用小型玉米淀粉機(jī)是綜合各種淀粉機(jī)的一種機(jī)械。其性能優(yōu)良，結(jié)構(gòu)合理緊湊，使用可靠，生產(chǎn)效率快，是廣大制作紅薯淀粉的理想設(shè)備。

1、小型玉米淀粉機(jī)將鮮薯通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的鮮薯刨成細(xì)絲狀，且碎渣少，不堵塞過(guò)濾網(wǎng)，能夠一次完成粗粉碎、細(xì)磨漿、漿渣自動(dòng)過(guò)濾分離三道工序。

2、淀粉原料被送入小型玉米淀粉機(jī)喂料口后，在小型玉米淀粉機(jī)的作用下被粉碎成絲狀，并被帶進(jìn)錐磨座。在螺旋軸的推動(dòng)下，被擠進(jìn)由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動(dòng)作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來(lái)。

3、被研磨后的物料擠進(jìn)分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，游離的淀粉溶入水中，通過(guò)分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進(jìn)下，被推出分離筒外。

4、利用小型玉米淀粉機(jī)加工出的粉渣均勻細(xì)膩，淀粉提取率更高。加工而成的紅薯淀粉無(wú)塊狀、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定加工，也可以裝在手扶拖拉機(jī)上面流動(dòng)加工。

所以，要想吃到健康無(wú)添加的紅薯淀粉，自己動(dòng)手用小型玉米淀粉機(jī)制作是個(gè)好主意，而且小型玉米淀粉機(jī)在操作上也十分的簡(jiǎn)單、方便、快捷。

小型玉米淀粉機(jī)的操作安全注意事項(xiàng)

小型玉米淀粉機(jī)改變了手工生產(chǎn)淀粉時(shí)因氧化造成的淀粉光彩變差、變暗的現(xiàn)象;加工過(guò)程中被破碎打垮的粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來(lái)，因此進(jìn)一步提高了淀粉的提取率。  

小型玉米淀粉機(jī)主要由螺旋清洗機(jī)、刨碎分離機(jī)、磨漿分離機(jī)、渣漿分離組合篩和攪拌機(jī)等單機(jī)組合而成，特別適合于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個(gè)體戶用于馬鈴薯和甘薯等薯類淀粉的深度加工。

安全注意事項(xiàng)

1、小型玉米淀粉機(jī)安裝時(shí)，請(qǐng)注意旋轉(zhuǎn)方向。

2、外露件部分的防護(hù)裝置應(yīng)完好。

3、小型玉米淀粉機(jī)維修前，一定要先徹底切斷電源。

4、用電動(dòng)機(jī)做動(dòng)力時(shí)，應(yīng)保證電源觸點(diǎn)免遭水濺，以防止觸電。