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山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì),機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來,得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。
對于食品、藥品而言,罪魁禍?zhǔn)桩?dāng)屬微生物、細(xì)菌等污染物,而食品廠凈化車間凈化工程設(shè)計(jì)可有效解決根源。食品廠凈化車間給食品一個(gè)干凈、整潔的生產(chǎn)環(huán)境,給人們帶來健康安全的食品。
食品行業(yè)凈化車間的常見方式:
在密封的加工車間,開啟臭氧一段時(shí)間后,將沒有足夠的新鮮空氣供其電離成臭氧,所以一般車間會(huì)配置制氧機(jī);臭氧殺菌效果非常好,但是對橡膠類的產(chǎn)品氧化十分嚴(yán)重,利用臭氧殺菌要注意氧化性;室內(nèi)溫度和濕度會(huì)對臭氧殺菌效果產(chǎn)生影響,臭氧殺菌溫度要求低,濕度大;采用臭氧殺菌需要使用到臭氧發(fā)生器,大部分傳統(tǒng)的臭氧發(fā)生器會(huì)產(chǎn)生大量有毒的氮氧化物,氮氧化物會(huì)和食品中的某些化學(xué)成分反應(yīng),形成亞、等有害物質(zhì),選擇設(shè)備時(shí)要十分謹(jǐn)慎;食品行業(yè)的衛(wèi)生和安全要著重控制三個(gè)方面:一、控制生產(chǎn)人員的操作規(guī)范。凡事都有兩面性,臭氧也不例外,它既是人類的,也是,因?yàn)槌粞鯘舛仍?.012ppm水平時(shí),能導(dǎo)致膚刺癢,眼睛、鼻咽、呼吸道受刺激,肺功能受影響,引起咳嗽、氣短和胸痛等癥狀,因此和紫外線一樣也不能在有人工作的環(huán)境中持續(xù)殺菌消毒。
一、食品/飲料潔凈車間說明:食品/飲料無菌潔凈車間能與外界隔離,不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無菌潔凈車間的大小依需要而定,一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。更衣間放在外,主要供更換衣帽、鞋子等;緩沖間位于更衣間與風(fēng)淋室之間,也可同時(shí)和幾個(gè)操作間相通;操作間放在內(nèi)間,主要供產(chǎn)品灌裝,房間應(yīng)不受日光直射,大小適當(dāng),高度適宜(具體根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的高度確定)。房間過大,清掃和消毒不便;車間凈化工程-車間整體布局設(shè)計(jì)食品GMP車間規(guī)劃布局的時(shí)候一般遵循三個(gè)原則:工藝原則、經(jīng)濟(jì)原則、安全和環(huán)保原則。過小,操作不便;頂部過高會(huì)影響紫外線的有效滅菌效果。墻壁應(yīng)光滑無死角,以便清洗和消毒。食品/飲料無菌潔凈車間應(yīng)為密閉式并保持車間靜壓差為正壓,設(shè)置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過濾凈化器和恒溫裝置。
凈化車間工程:
本潔凈室利用D=50mm雙面彩鋼板做墻體及吊頂。
潔凈區(qū)內(nèi)表面平整光滑,無裂縫,接口嚴(yán)密,無顆粒脫落,防霉、防靜電、避免眩光并能耐受清洗和消毒,墻壁與地面的交界處采用弧形收尾,以減少灰塵積聚,便于清潔,潔凈室區(qū)的門、窗造型要簡單、平整、不易積塵、易于清洗,門框不應(yīng)設(shè)門檻;凈化板食品車間給您安全健康食品最近,國家食藥監(jiān)局對省部分市場上5類94批次食品進(jìn)行了抽檢。潔凈室門、窗、隔斷等裝修材料不得使用木制品,潔凈室的窗戶、天棚、及進(jìn)入室內(nèi)的管道風(fēng)口、燈具與墻壁或天花板的聯(lián)接處均應(yīng)密封。