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豬肉分割生產(chǎn)線加工設(shè)備,牛肉分割生產(chǎn)線加工設(shè)備,羊肉分割生產(chǎn)線加工設(shè)備, 山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司主要承接牛羊豬屠宰設(shè)備、雞鴨鵝機(jī)械生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、維修等一系列服務(wù),并提供屠宰機(jī)械生產(chǎn)線的各種配件,分割設(shè)備用具和不銹鋼器具。業(yè)內(nèi)人士分析:目前,全國機(jī)械化屠宰廠(場)已達(dá)到3000余家,較實(shí)行定點(diǎn)屠宰制度前增加了10倍,部分定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生產(chǎn)裝備、工藝技術(shù)達(dá)到或接近世界先進(jìn)水平,屠宰機(jī)械設(shè)備流水線是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢。
肉類分割生產(chǎn)線,其特征在于包括預(yù)分割系統(tǒng)、剔骨分割輸送系統(tǒng)、分割肉稱重包裝輸送系統(tǒng)、周轉(zhuǎn)箱輸送清洗系統(tǒng),所述預(yù)分割系統(tǒng)包括圓盤切割鋸、輸送帶、碎末接收裝置,所述碎末接收裝置設(shè)置于圓盤切割鋸與輸送帶結(jié)合部;所述剔骨分割輸送系統(tǒng)包括輸送帶、操作工作臺(tái)、放箱工作臺(tái);所述輸送帶為三層結(jié)構(gòu)。這些目標(biāo)包括:盡可能的提高肉的品質(zhì),減少切割時(shí)造成的浪費(fèi),提供受消費(fèi)者青睞并滿足其需求的產(chǎn)品。
國內(nèi)肉類產(chǎn)品的分割加工系統(tǒng)采用人工方式,人工對(duì)畜禽屠宰分割后的各部件通過輸送帶輸送至末段的圓盤分揀臺(tái),在圓盤分揀臺(tái)分揀后的肉類產(chǎn)品裝入周轉(zhuǎn)筐后用人工方式運(yùn)至包裝區(qū)域;盛過產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)筐清洗后繼續(xù)循環(huán)使用,需要人工搬運(yùn)周轉(zhuǎn)筐至清洗間,再由工人手工清洗盛過產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)筐;清洗后的周轉(zhuǎn)筐還必須人工運(yùn)至輸送機(jī)兩側(cè)的分割工位,以供操作工人繼續(xù)使用;人工成本支出非常高。在整個(gè)輸送過程中,輸送皮帶為單層結(jié)構(gòu),對(duì)大型規(guī)模的生產(chǎn)線而言,空間占用比較大,生產(chǎn)效率較低,同時(shí)也增加了人工的勞動(dòng)強(qiáng)度,增加了工作量,增加了人工生產(chǎn)成本, 降低了生產(chǎn)效率。該公司另一位負(fù)責(zé)人表示,在肉類加工過程中應(yīng)用分割機(jī)器人可以顯著的降低豬肉潛在的污染風(fēng)險(xiǎn)。
山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)制作豬,牛羊肉分割設(shè)備,歡迎信賴客戶前來洽談采購。
分割肉可以分為四個(gè)檔次。一,特優(yōu)級(jí):里脊為1 個(gè);二,:上腦、眼肉、西冷共3個(gè);三,:嫩肩肉、小米龍、大米龍、膝圓、針扒、尾龍扒共6 個(gè);四,一般:腱子肉、胸肉、腹肉共3個(gè)。
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