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消泡劑為什么被稱為“工業(yè)味精
消泡劑為什么被稱為“工業(yè)味精”,味精作為一種鮮味物質(zhì)在我們的飲食生活中可謂是無(wú)所不及。其實(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中也有一種和味精很類似的物質(zhì),用量不需太多,可作用十分神奇,它就是“消泡劑”。
在大多數(shù)應(yīng)用場(chǎng)合,無(wú)須深究起泡原因,或者也不可能查明起泡原因。況且各行業(yè)中的起泡因素是不同的,更具體的可以說(shuō)各廠家的每道生產(chǎn)工序的起泡因素都是不相同的。添加消泡劑是較方便、有效的解決措施。所以,消泡劑深受到各個(gè)行業(yè)的喜愛(ài)和歡迎,發(fā)展速度很快。在八十年代初以來(lái),全世界消泡劑年消耗量已達(dá)50萬(wàn)噸以上。消泡劑在對(duì)改進(jìn)生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本、節(jié)約能源、提高生產(chǎn)率、增加附加值等方面發(fā)揮了巨大作用,因此有“工業(yè)味精”之稱。
消泡劑
消泡劑的種類
高碳醇,高碳醇是強(qiáng)疏水弱親水的線型分子,在水體系里是有效的消泡劑。七十年代初前蘇聯(lián)學(xué)者在陰離子、陽(yáng)離子、非離子型表面活性劑的水溶液中試驗(yàn),提出醇的消泡作用,與其在起泡液中的溶解度及擴(kuò)散程度有關(guān)。還有些成酯,如油酸酯、月桂醇酯等在青發(fā)酵中具有消泡作用,后者還可作為前體。
聚醚類消泡劑種類挺多,主要有以下幾種:
GP型消泡劑,以甘油為起始劑,由環(huán)或環(huán)與的混合物進(jìn)行加成聚合而制成的。GP型的消泡劑親水性差,在發(fā)泡介質(zhì)中的溶解度小,所以宜使用在稀薄的發(fā)酵液中。它的抑泡能力比消泡能力優(yōu)越 ,適宜在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入,以抑制整個(gè)發(fā)酵過(guò)程的泡沫產(chǎn)生。
GPE型消泡劑即泡敵,在GP型消泡劑的聚丙二醇鏈節(jié)末端再加成環(huán)成為鏈端是親水基的聚氧乙烯氧甘油。GPE型消泡劑親水性較好,在發(fā)泡介質(zhì)中易鋪展,消泡能力強(qiáng),但溶解度也較大,消泡活性維持時(shí)間短,因此用在粘稠發(fā)酵液中效果較好。
有機(jī)硅消泡劑和非硅消泡劑的小區(qū)別及方法步驟
有機(jī)硅消泡劑是以改性的聚硅氧烷為主要成分,配以無(wú)毒食品級(jí)的乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑,采用特種工藝精制而成的生物惰性消泡劑。特點(diǎn)是:溶水性,乳液穩(wěn)定,破泡抑泡能力俱佳,耐堿性強(qiáng),用量少,能廣泛運(yùn)用于多種行業(yè)的消泡、抑泡.有機(jī)硅消泡劑是以改性的聚硅氧烷為主要成分,配以無(wú)毒食品級(jí)的乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑,采用特種工藝精制而成的生物惰性消泡劑。特點(diǎn)是:溶水性,乳液穩(wěn)定,破泡抑泡能力俱佳,耐堿性強(qiáng),用量少,能廣泛運(yùn)用于多種行業(yè)的消泡、抑泡.2非硅消泡劑是一種完全不含有機(jī)硅的屬高碳醇醚乳液型非硅消泡劑,主要是用烴類化合物、高碳醇、酯化物經(jīng)過(guò)特殊工藝生產(chǎn)而成。它適合消除含有陽(yáng)離子松香膠、改性淀粉、聚乙烯醇、AKD施膠劑的造紙白水及染料、顏料、油墨制造等PH值較低的起泡體系的消泡。既能快速消除水面泡沫又能迅速脫除水中纖維上吸附的微小氣泡。具有用量少、消泡快、抑泡作用持久的優(yōu)點(diǎn)。3有機(jī)硅消泡劑適用于金屬切削液、金屬清洗、油品加工磨削液、堿性清洗液的消泡。適用于紡織、印染、乳液聚合、民用洗滌、各類色漿及低檔涂料的消泡。適用于工業(yè)循環(huán)水,水處理,環(huán)境整治和其他一切水相消泡。4非硅消泡劑適用于金屬切削液、金屬清洗、油品加工磨削液、堿性清洗液的消泡。適用于紡織、印染、乳液聚合、民用洗滌、各類色漿及低檔涂料的消泡。適用于工業(yè)循環(huán)水,水處理,環(huán)境整治和其他一切水相消泡。