榨料水分較高時會產生以下現象：1.進料少，甚至不進料，或料與軸一起轉動；2.餅塊發(fā)松發(fā)軟，水汽很多，出餅帶油，出餅時餅與軸一起轉動；3.電機負荷下降，工作電流在20安培以下；26%，(水分超標影響出油率、水分過干容易造成華生破碎率過高。4.出油量減少，油色發(fā)白，起泡沫，出油位置移向進料一端。 出現上述情況時，應立即逐步提高間接蒸汽壓力，減小直接蒸汽的噴入量，在喂料口加入一些渣餅，直至榨油機恢復至正常狀態(tài)。

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      榨油機設備應每工作50小時后應檢查潤滑情況，減速箱上面的油杯不得缺油，榨螺軸調整螺桿內軸承應從調整螺桿孔內每班加注黃油一次，嚴禁干磨。各潤油部位應防止灰塵和其他雜質侵入，每年需檢查減速箱的機油質量一次，發(fā)現變質，應更換全部機油。

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    榨油機的操作和維護

1. 榨油機電機采用380伏電源, 加熱和控制系統(tǒng)采用 220 伏電源, 根據客戶要求, 也可改為220 伏電源。

2. 為保證電器系統(tǒng)工作安全必須采用接地保護措施。

3. 本機液壓系統(tǒng)屬于超高壓壓力等級壓強為55兆帕，嚴禁超壓使用，禁止擅自亂調亂拆。

4. 壓力表不靈或損壞不準的情況下嚴禁開機生產，要更換新壓力表后再開機。

5. 機器在高壓和保壓期間不準檢修機器。

6. 使用操作過程中請嚴格按照操作規(guī)程操作。

7. 油料炒好后一定要把油煙排完否則榨泊時會出現氣體爆發(fā) , 嚴重時會傷人。

8. 油料榨干后, 應馬上出餅 , 否則時間過長會出現氣體爆發(fā)現象。

9. 如果油槽出現堵塞請用薄刀片或縫衣針清理刮通。

   10. 新榨油機使用 1 個月必須將液壓油過濾干凈并清潔油箱以后每年更換液壓油一次。較長時間不使用請關閉總電源。