諸城源晟機(jī)械噴淋巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)

   諸城源晟機(jī)械主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機(jī)械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備等多個(gè)系列產(chǎn)品。   

   噴淋式巴氏滅菌機(jī)適用于食品加工企業(yè)使用,對(duì)玻璃瓶裝中的食品進(jìn)行巴氏滅菌。例如：醬腌菜、水煮菜、山野菜、水果、調(diào)味品及相關(guān)的產(chǎn)品。并且提高保質(zhì)期，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。 特點(diǎn)：具有防止炸瓶，連續(xù)生產(chǎn)，溫度均勻，自動(dòng)控溫，變頻調(diào)速，耗電量小，熱水循環(huán)，維修方便等優(yōu)點(diǎn)，是食品加工行業(yè)中的理想設(shè)備。 技術(shù)參數(shù): 1、殺菌時(shí)間：30分鐘可調(diào)。 2、生產(chǎn)能力：2000瓶/h。 3、殺菌溫度：85℃ 4、耗水量：4噸/小時(shí) 6、總功率:132.72kw 7、電壓：380V 8、外形尺寸：9800× 000mm。 安裝調(diào)試： 1、本機(jī)應(yīng)安裝于水平、堅(jiān)硬的地面上，并具備排水設(shè)施。 2、對(duì)接機(jī)器，旋轉(zhuǎn)支腳螺栓，調(diào)試機(jī)器水平。 3、檢查各部螺栓電機(jī)，固定件是否松動(dòng)。芥末巴氏殺菌巴氏殺菌巴氏殺菌生產(chǎn)線采用巴氏殺菌工藝，適用于食品和飲料的低溫滅菌，如泡菜，低溫肉制品，酸奶制品和果凍。 4、接通電源，檢查電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確。 5、檢查網(wǎng)帶松動(dòng)是否適度，且不跑偏。 6、接地線保護(hù)。軟包裝巴氏殺菌生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家軟包裝巴氏殺菌生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家

巴氏殺菌的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗醙an菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸gan菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以sha si乳酸gan菌的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)sha si乳酸gan菌，而又不會(huì)破壞啤酒本身。設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。***后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以sha si啤酒里的乳酸gan菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”

殺菌原理：

巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，***多16天。

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，xi菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，xi菌就會(huì)死wang。不同的xi菌有不同的***適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。生產(chǎn)線設(shè)備由不銹鋼SUS304制成，但電機(jī)，軸承和其他標(biāo)準(zhǔn)除外，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅剀洶b巴氏殺菌生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家軟包裝巴氏殺菌生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家

諸城源晟巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)及適用范圍

1。適用于各種規(guī)格的軟包裝產(chǎn)品2.溫控采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng); 3.設(shè)計(jì)滅菌冷卻的中間階段，以確保產(chǎn)品的味道; 4.所有軸承均采用進(jìn)口防腐系統(tǒng)，確保設(shè)備使用。生活; 5，連續(xù)生產(chǎn)，無(wú)級(jí)調(diào)速，滅菌時(shí)間可調(diào); 6，采用升降機(jī)輸送，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，省錢(qián); 7，滅菌溫度: 60-95°C8，滅菌時(shí)間和溫度可調(diào)9，冷卻方式采用常溫或強(qiáng)制冰水。 10.設(shè)備支架由50 * 50 * 2mm方管制成。主要用于：低溫肉制品殺菌，火腿腸殺菌，香腸殺菌，水果罐頭，果汁飲料殺菌。蔬菜汁飲料殺菌，腌制蔬菜殺菌，醬菜殺菌，鹽漬蔬菜殺菌，腌制蔬菜殺菌，糊狀殺菌，大根殺菌，泡菜殺菌，芥末殺菌，山地蔬菜殺菌，果醬殺菌，果凍殺菌，豆制品殺菌，酸奶殺菌，乳制品滅菌，罐裝滅菌和其他真空軟包裝食品，軟管軟瓶包裝，玻璃瓶裝泡菜，醬菜，果醬，罐頭食品包裝細(xì)菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。巴氏殺菌機(jī)也適用于水果和蔬菜以及其他特殊水果和蔬菜的燙漂或煮沸過(guò)程。軟包裝巴氏殺菌生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家

諸城源晟巴氏殺菌機(jī)設(shè)備參數(shù)

諸城源晟巴氏殺菌機(jī)為標(biāo)準(zhǔn)臥式巴氏殺菌機(jī)，連續(xù)進(jìn)料，連續(xù)出料，殺菌徹底，溫控**。整機(jī)采用電加熱方式，不用外接鍋爐等熱源。

設(shè)備參數(shù)：1）占地僅2-3平方米

2）zui小單臺(tái)投料量300-1000升,zui大單臺(tái)殺菌量1000L/小時(shí)，整機(jī)采用電加熱方式。

3）殺菌溫度：65°C—105°C4）溫度控制±1℃；溫度按需自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度。

5）滅菌時(shí)間:可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間。6）過(guò)濾方式：在線循環(huán)過(guò)濾7）殺菌方式：套管殺菌。8）循環(huán)動(dòng)力：衛(wèi)生級(jí)離心泵。9）清洗方式：配專(zhuān)用清洗離心泵，整機(jī)設(shè)備自動(dòng)清洗。10）設(shè)備材質(zhì)：罐體為SUS304/316L 2B11）進(jìn)料方式：連續(xù)進(jìn)料12）換熱方式：A.套管式換熱；B.板片式換熱。13）殺菌工作狀態(tài)：全封閉套管殺菌14）溫控形式：7寸彩色觸摸屏動(dòng)態(tài)顯示控制系統(tǒng)。本機(jī)主要適用于醬菜類(lèi)、果蔬制品、低溫肉制品等產(chǎn)品的殺菌和干燥工作。15）連接灌裝方式：玻璃瓶灌裝、復(fù)合袋灌裝、PET瓶灌裝；軟包裝巴氏殺菌生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家