浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

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【三酒】指的是過濾后的酒：事酒、昔酒、清酒?！臼戮啤恳蚴露R時釀造的酒；

【昔酒】冬釀春熟的酒；

【清酒】冬釀而夏熟的醇酒，色清而味濃；

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，主營產(chǎn)品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。

【榨酒】——除了煎酒外，唐宋時期的人還找到了令酒體更純凈的方法。他們采用木制器械進行壓榨，以過濾掉酒糟。當時他們稱這種器械為“糟床”。人們終于不用混著酒糟喝酒了，白居易詩歌里的“綠蟻”終于逐漸退出歷史舞臺。

這個時期對美酒的改造是飛躍性的，酒的風味百倍勝于前朝，度數(shù)也逐漸提高到了6-8度，喝起來真的太爽了！難怪唐宋詩詞家留下不少名句：“蘭陵美酒郁1金香，玉碗盛來琥珀光”“北堂珍重琥珀酒”“春酒杯濃琥珀薄”。