南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。食入的苯甲酸鈉可視為被人體全部吸收，具有很大功能，一般一兩天內(nèi)就可將安全范圍內(nèi)的防腐劑排出體外。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：甲酸鈉.增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

甲酸鈉的應(yīng)用

生活中常常有很多不能解釋的事情，有些是化學(xué)反應(yīng)，有些是物理反應(yīng)，今天小編就和大家聊聊甲酸鈉的用途。

因?yàn)榧姿徕c的種種優(yōu)點(diǎn)，銷售量也在不斷的增加。雖說國內(nèi)對甲酸鈉的應(yīng)用還是很多的，但是相對于國外甲酸鈉的應(yīng)用量還是有一定的差距的，由于它應(yīng)用范圍在逐步的擴(kuò)大，所以甲酸鈉的用量也在增加。在歐洲和澳大利亞，苯甲酸和苯甲酸鈉是可以出現(xiàn)于肉制品中的，但并不推薦兒童消費(fèi)（E210，E211）。甲酸鈉主要應(yīng)用的行業(yè)是：環(huán)保型融雪劑、金礦提煉還原劑、沉淀，在溶液中可形成三價(jià)金屬的絡(luò)離子，并具有有緩沖作用，該產(chǎn)品應(yīng)用廣泛，給人們的生活以及工作帶來了很大的方便。

產(chǎn)品用途

苯甲酸鈉使用時(shí)轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸，通過未解離的分子起菌作用。它們均需轉(zhuǎn)變成相應(yīng)的酸后才有效，故稱酸型防腐劑。它們在酸性條件下對霉菌、酵母及細(xì)菌都有一定的抑菌能力，常用于果汁、飲料、罐頭、醬類、蜜餞、醬油、醋等食品的防腐。甲酸鈉廠甲酸鈉廠syxfw5片堿熔鹽加熱單元是以煤為燃料的熔鹽加熱體系，該體系用來操控抵達(dá)濃縮器的熔鹽的溫度，以滿意高濃度單元的工藝需求。此外，也可作為飼料的防腐劑。用于植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑?？刮⑸飫?、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。

常見合成方法  

      由甲本在環(huán)烷酸古催化劑存在下，以空氣氧化先制取苯甲酸，再以苯甲酸為原料，用碳酸氫鈉中和，活性炭脫色，再經(jīng)過過濾、干燥、粉碎制得產(chǎn)品   

     作用 

       主要用作食品防腐劑，也用于制要物、染料等

  防腐作用機(jī)理  

      苯甲酸類防腐劑是以其未離解的分子發(fā)生作用的，未離解的苯甲酸親油性強(qiáng)，易通過細(xì)胞膜，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，干擾霉菌和細(xì)菌等微生物細(xì)胞膜的通透性，阻礙細(xì)胞膜對氨基酸的吸收，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的苯甲酸分子，酸化細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)堿，抑制微生物細(xì)胞內(nèi)的呼吸酶系的活性，從而起到防腐作用。首先，從苯甲酸和苯甲酸鈉的防腐作用機(jī)理知道，苯甲酸類防腐劑是以其未離解的分子發(fā)生作用的，而食品的pH值對苯甲酸在食品中未離解的百分比含量影響很大，即食品的pH值對苯甲酸類防腐效果影響很大。

濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。美國將批準(zhǔn)苯甲酸、苯甲酸鈉、丙酸鈉用于肉禽產(chǎn)品據(jù)美國政府網(wǎng)站消息，近日美國食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）發(fā)布一份終期法規(guī)，擬修訂聯(lián)邦肉禽產(chǎn)品檢驗(yàn)條例，批準(zhǔn)苯甲酸、苯甲酸鈉、丙酸鈉3種物質(zhì)用于肉禽產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：甲酸鈉.增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

    在國內(nèi)，一些關(guān)于肉制品科學(xué)和加工工藝的文獻(xiàn)中，也提到可以采用苯甲酸和苯甲酸鈉作為防腐劑（孔保華，2003；葛長榮，2002）。2004年在中國食品添加劑協(xié)會(huì)一次交流大會(huì)上，有企業(yè)提出“關(guān)于修改《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》禁止使用面粉增白劑（過氧化苯甲酰）的建議”，建議受到與會(huì)者的重視 （化工， 2004）。因?yàn)檫^氧化苯甲酰在面粉中終會(huì)形成苯甲酸，擴(kuò)大其使用范圍呢？首先，從苯甲酸和苯甲酸鈉的防腐作用機(jī)理知道，苯甲酸類防腐劑是以其未離解的分子發(fā)生作用的，而食品的pH值對苯甲酸在食品中未離解的百分比含量影響很大，即食品的pH值對苯甲酸類防腐效果影響很大。從表1看出，在相同的酸性下，不同添加劑作用不同，pH值為 5 時(shí)，苯甲酸未解離分子是山梨酸的 1／3，即在 pH 值為 5 的食品中，山梨酸的抑菌效果是苯甲酸的3倍（侯振建，2004）。丙酸鈉對于霉菌、酵母菌等具有廣泛的**作用，在酸性PH中是最活躍的。但在 pH 值為 4 以下時(shí)，效果相差并不大，因此苯甲酸類防腐劑一般用于軟飲料、果醬、泡菜等酸性食品中。而肉制品pH 值一般為 5．3－6．5，即使是發(fā)酵肉制品，如意大利色拉米腸和德式色拉米腸，pH值也只在4．7－5．3之間（孔保華，2003），苯甲酸的防腐效果也受到限制。因此，除了在發(fā)酵肉制品中有部分效果，苯甲酸在一般肉制品中很難起防腐作用。