苗木移植銀杏直徑在5厘米以下可以裸根種植，6厘米以上一般要帶土培。裸根栽植的苗木，當年是緩苗期。而帶土坨的苗木當年能生長。小苗成行栽好后用水漫灌。而大樹栽植，是栽前將坑中灌滿水，待坑中水滲完后，將大樹植入坑中搗實，讓坑中的水返上來滋潤根部。下次澆水宜在坑邊挖引水溝盛滿水，讓水慢慢滲透到銀杏的根部。千萬不要大水漫灌，很多人移栽銀杏不活的主要原因不是干死的，而是泡死的。因為銀杏的根系呼吸量大，大水漫灌，使根系缺氧窒息而發(fā)不出新根，根系逐漸腐爛。有些銀杏即使死了，它的葉子還能展開，甚至第二年、第三年還能發(fā)芽，但是葉子很小，待它體內(nèi)的營養(yǎng)耗光了，它才不發(fā)葉了。這就是銀杏的“假活”現(xiàn)象。而有些銀杏種下后年不發(fā)葉，甚至第二年也不發(fā)葉，如果掐皮，會發(fā)現(xiàn)皮是新鮮的，枝條也不干縮，這種樹不一定是死的，說不定第三年就能發(fā)出葉子來。這種現(xiàn)象又稱為銀杏的“假死”現(xiàn)象。確定銀杏假死還是假活，不能光看葉，重要的是看根。所以購買大苗，特別是從外購進的假植苗，一定要看根是否發(fā)黑，如果是，說明這苗是假活苗，再便宜也不能要。新鮮的苗應(yīng)該是根的木質(zhì)部發(fā)白，根皮略呈紅色和木質(zhì)部緊貼。由于郯城、邳州一帶屬于平原，靠近沂河，屬于典型的沖擊平原，土質(zhì)細膩且多呈沙質(zhì)，透氣性較好，俗話說“一方水土養(yǎng)育一方人”，同樣特殊又有利的自然條件也為當?shù)劂y杏樹的生長帶來得天獨厚的優(yōu)勢。

  我國具有豐富的銀杏資源，其資源量占世界銀杏資源總量的90%。在海拔1000米以下的省(區(qū))都有銀杏的分布和栽培。全國形成銀杏產(chǎn)業(yè)性栽培的地區(qū)主要有貴州、四川、江蘇、廣西、山東、浙江、湖北等省(區(qū))。

   我國是個生產(chǎn)和出口白果(銀杏的果實)的大國，目前銀杏栽培面積約1~15萬畝。據(jù)資料顯示，全國現(xiàn)有銀杏可結(jié)果大樹70萬~80萬株，按平均每株產(chǎn)150kg計算，全國白果產(chǎn)量在1.1萬噸左右。據(jù)不完全統(tǒng)計，現(xiàn)全國新植銀杏約10億株，如果能結(jié)果的樹按投產(chǎn)率2%計算，約有2千萬株可以結(jié)果，按平均株產(chǎn)白果3kg計算，新增產(chǎn)量約6萬噸。因此，10年以后，我國白果的產(chǎn)量可達7萬噸左右。銀杏樹對于立地環(huán)境條件要求不嚴，既適于平原和河灘，也適于山坡和高地，既耐干燥又喜潮潤，繁殖容易，栽培簡單，一次投資長期受益，時間越長，受益越大。

   據(jù)以上統(tǒng)計，我國白果總產(chǎn)量在1.1萬噸左右，占世界白果產(chǎn)量的90%左右。目前，日本產(chǎn)量為400噸，韓國也開始關(guān)注白果生產(chǎn)，國際市場對白果需求量約5萬噸，隨著新發(fā)展銀杏產(chǎn)量的增加，國際市場對白果的需求量也存在一個不斷擴大的可能。據(jù)業(yè)內(nèi)專家預測，經(jīng)20年后，世界白果總需求會超過20萬噸。日本是白果消費量較大的國家，白果一年四季均有上市供應(yīng)，但9～12月集中了全年總產(chǎn)量的87%，果農(nóng)、加工商和商業(yè)企業(yè)，對銀杏形成了產(chǎn)、供、銷一條龍的服務(wù)體系，在東京和名古屋市還建立了白果專營市場。日本市場上銷售的白果都是小包裝，白果巳成為日本人每餐必備的佳膳，一般每餐吃6～7枚白果。此外，他們還做成蛋糕、干酪，加工成罐頭、冷凍食品，常年供應(yīng)市場。東南亞國家的一些節(jié)日都有吃白果的傳統(tǒng)習慣，這為白果出口提供了一條穩(wěn)定的渠道。居住在國外的4500萬華人也是白果銷售的主要對象，以平均每人每年消費白果1kg計，每年至少可銷售白果4萬噸。又據(jù)報道，當今世界上使用藥食的人逐年增加，現(xiàn)在超過5億，白果是藥食兼用非常理想的食品。隨著國外人民生活水平日益提高和老齡化人口的增加，白果的國內(nèi)市場需求也會不斷增加。如今，我國白果的產(chǎn)量人均不到5枚，所以，國內(nèi)市場比國際市場的潛力更大。隨著白果深加工的發(fā)展，對白果的需求量還會增加。二、首先我們要做好的件事情就是澆灌，夏季天氣炎熱，高溫天得水分蒸發(fā)快，土壤容易缺水，這個時候苗木非常容易干旱。