為了使大米產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具有競(jìng)爭(zhēng)力，各大米廠，只要有條件一定會(huì)上大米色選機(jī)，沒(méi)有條件的也會(huì)想方設(shè)法創(chuàng)造條件。色選機(jī)在中國(guó)經(jīng)歷了20多年的快速發(fā)展，現(xiàn)如今早已不再是什么陌生的新科技，色選機(jī)在農(nóng)業(yè)、工業(yè)等多領(lǐng)域都有著廣泛的應(yīng)用，尤其在糧食領(lǐng)域更是大力發(fā)展。在對(duì)色選機(jī)進(jìn)行操作之前，應(yīng)熟悉其工作原理，并且了解有關(guān)參數(shù)的設(shè)定及代表意義，這樣才能保證在實(shí)際操作中合理地調(diào)配參數(shù)組合，達(dá)到效果。

 色選機(jī)能有效識(shí)別小至0.04mm的微小雜質(zhì)，原理是，光學(xué)照相機(jī)能把運(yùn)動(dòng)中的大米轉(zhuǎn)換成256級(jí)的彩色3圖片，全數(shù)字分析器件和先進(jìn)圖形識(shí)別技術(shù)會(huì)在瞬間識(shí)別霉麥并將其清理出米堆。

在大米色選機(jī)的應(yīng)用全過(guò)程中色選的結(jié)果非常容易遭受許多因素的影響，色選機(jī)自身是的因素是一個(gè)，如大米的含糠量、大米的異色粒含水量、原材料大米的溫度及其氣動(dòng)閥門品質(zhì)等。色選機(jī)開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備：清除進(jìn)料斗中和通道上的米粒和糠粉。將空壓機(jī)等設(shè)備開(kāi)啟。確認(rèn)電源電壓為220V±5%。?氣壓不低于0.5Mpa，經(jīng)過(guò)調(diào)壓閥后，氣壓在0.25Mpa左右。檢查分選室玻璃是否干凈，攝像頭是否有灰塵覆蓋。檢查并排放過(guò)濾器中積水。

色選機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)

①產(chǎn)業(yè)鏈延伸：從稻米深加工精細(xì)化向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸至稻谷收儲(chǔ)，未來(lái)產(chǎn)業(yè)將逐步向集育種、種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)和銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式方向發(fā)展；

②生產(chǎn)智能化：糧食加工行業(yè)也將向生產(chǎn)現(xiàn)代化、裝備智能化方向發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算和大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)將為生產(chǎn)智能化創(chuàng)造條件；

③加工規(guī)?；罕憩F(xiàn)在設(shè)備穩(wěn)定、可靠，加工產(chǎn)量大、時(shí)間長(zhǎng)。

④食品安全表現(xiàn)在生活質(zhì)量和食品安全意識(shí)的提高，加強(qiáng)對(duì)糧食中e性雜質(zhì)、藥殘留的清理。

⑤健康營(yíng)養(yǎng)：行業(yè)更加趨向追求營(yíng)養(yǎng)保留、營(yíng)養(yǎng)均衡。

⑥產(chǎn)品定制化：行業(yè)更加注重消費(fèi)者的品質(zhì)訴求，通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)滿足用戶個(gè)性化需求。

大米色選機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

大米在儲(chǔ)藏過(guò)程中，由于發(fā)熱等的原因，會(huì)使一部分大米變質(zhì)，成為黃粒米。黃粒米含有對(duì)人體有害的成分，除了黃粒米、大米中的腹白粒、黑頭、水黃粒、小石子等雜質(zhì)成品不僅影響大米的商品價(jià)值，也影響消費(fèi)者的身體健康，應(yīng)盡可能使用色選機(jī)剔除。大米色選機(jī)的工作環(huán)境：工作環(huán)境:常溫、常壓，通風(fēng)、干燥、避光、無(wú)粉塵場(chǎng)所。理想工作溫度:50C~350C。電壓:空壓機(jī)380V，50Hz。色選機(jī):220V，50Hz。一臺(tái)大米色選機(jī)可適用于各地區(qū)大米、秈米、梗米、香米、紅米、紫米、黑米、糯米、胚芽米、小黃米、泰國(guó)長(zhǎng)米、東北大米等產(chǎn)品色選。