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天然色素介紹
天然色素有哪些?天然食用色素是指直接來自動(dòng)植物組織的色素,除藤黃有不使用外,其余對(duì)人體健康一般無害。我國(guó)允許使用并已制定有的天然食用色素有:素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β-胡蘿卜素等。
1、素:是多年生草本植物,稱為黃金或稱,根莖中所含的黃色色素是主要成分。純素為黃色結(jié)晶性粉末。著色性強(qiáng),特別適用于蛋白質(zhì)著色。
2、蟲膠色素:蟲膠色素是紫膠蟲在其寄生植物上所分泌的原膠中的一種色素成分。蟲膠色素分為溶于水和不溶于水的兩大類。水溶性者為蟲膠紅酸。在酸性時(shí),對(duì)光和熱穩(wěn)定。色調(diào)隨酸減度的不同而不同。
3、紅花黃色素:是紅花色素中的一種黃色色素。能溶于水和乙醇,不溶于油脂。
【泛亞生物主營(yíng)產(chǎn)品】β-胡蘿卜素,,柑橘黃,梔子黃,梔子藍(lán),葉綠素銅鈉鹽,紅曲紅,紅曲黃,胭脂蟲紅,高粱紅,甜菜紅,葡萄皮紅,紅,辣椒紅,胭脂樹橙,辣椒橙,焦糖色,可可殼色,植物炭黑等等。
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公司主營(yíng)著色劑;在競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品行業(yè),為了與其他產(chǎn)品區(qū)分開來,不少食品生產(chǎn)企業(yè)選擇使用天然色素取代以往的合成色素,以滿足消費(fèi)者對(duì)天然食品的需求。進(jìn)口食用色素色淀系列(檸檬黃、胭脂紅、亮藍(lán)等)用于食品、藥品、化妝品,巴西棕櫚蠟(T1、T3型)、阿拉伯膠。秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、客戶至上的理念,竭誠(chéng)歡迎您的光臨,我們將為您提供的產(chǎn)品和的服務(wù)。