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漂燙機(jī)是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前必備的設(shè)備，其工藝程序：選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等，可處理加工的食品有：青刀豆、豌豆、花生、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類；雞肉、雞腿、雞翅等肉食類。

漂燙蒸煮流水線的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性能：

可以自動(dòng)輸送，運(yùn)行速度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的加工

高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級(jí)不銹鋼傳送帶

不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間接連順暢

                                          金針菇漂燙流水線

漂燙流水線設(shè)備特點(diǎn)：

        漂燙機(jī)是一種用于蔬菜及其他作物加工中殺青工序的專用設(shè)備。目的在于高溫抑止鮮葉中酶的活性，保持固有的綠色，使其萎軟，增加口勁，漂燙殺青機(jī)主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理。

漂燙流水線設(shè)備用途：

        該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。

1）整機(jī)采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；

2）為保證溫度誤差小，采用進(jìn)口溫度傳感器，并在進(jìn)口和出口各安裝一只；

3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼。