東北老式蜂蜜槽子糕機(jī)

   在已經(jīng)擁有此烤箱的城市或農(nóng)村的企業(yè)及現(xiàn)烤店，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品都非常暢銷(xiāo)。東北老式蜂蜜槽子糕機(jī)的好處是什么槽子糕，亦稱(chēng)“雞蛋糕”，是流行于中國(guó)北方的地方傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)，用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香。

東北老式蜂蜜槽子糕機(jī)現(xiàn)場(chǎng)視頻

   由于是用槽形模具成型烘制，所以稱(chēng)作“槽子糕”。據(jù)《清稗類(lèi)鈔》載：“京人諱‘蛋’字，蛋糕曰槽糕。