日本傳統(tǒng)點心也太好看了吧！除了吃還能當(dāng)裝飾

日本，作為我們中國的鄰國，不僅在建筑風(fēng)格和中國相似，連他們的飲食習(xí)慣也和中國有相似的地方。拿日本的傳統(tǒng)美食和菓（同，讀guo）子來說，它就和我們有餡一類的糕點相似，在日本的點心界有著極高的地位，所以用來送人是好不過的禮物。它的用料和食材都很講究，搭配點心的口感，不是那種很厚重的甜蜜，而是“甜而不膩”，肉入口的觸感非常好。除了口感美味，和菓子精致的造型也很吸引人。下面我們來欣賞一下表現(xiàn)了日本人對飲食美學(xué)的追求，是日本飲食文化的象征之一的和菓子到底是怎么樣的？作為傳統(tǒng)的日式點心，一如既往繼承了日本料理的精致，每個細(xì)節(jié)的制作都非常講究。五彩斑斕的顏色，都是從可以吃的食物中提取出來的，所以顏色華麗，但是很健康美味。色彩搭配講究，看起來的視覺效果也是超贊，就是單獨看著這樣的外形，想必都有一種不忍下口的感覺。傳統(tǒng)的日式點心，和菓子精致到，我們只是簡簡單單看了一眼，腦海里會蹦出這樣的畫面：驚為天人，色彩明亮，就覺得眼前一片美好，心生欣喜。而且在創(chuàng)作過程中，和菓子會以各種鮮花為主題，來打造脫俗清麗的造型。牡丹、蓮花、菊花，選擇不同的鮮花，營造出不同的口味，碾碎入其中，滋味回香。這種精致的手工，講究的態(tài)度，不僅體現(xiàn)在日常的一日三餐，也體現(xiàn)在每個日本人的“下午茶”里面。一杯熱茶，搭配一碟甜點，傳統(tǒng)的日式美味，就足以讓人在美食中流連忘返了。當(dāng)我一通看完下來，那顆想要模仿一下這種傳統(tǒng)美食的心都涼了：這太考驗人的廚藝了，都上升工匠精神了，廚房小白的我吃不消。我還是去用懶愛早餐機(jī)搗鼓平民百姓的下午茶吧。不過，日本和菓子確實給到我一些做點心的靈感。我試著用將地瓜打成汁，在和點面粉放進(jìn)烤盤里，定時10分鐘。在這期間，我洗好需要擺盤的廚具，還順帶把工作臺清理了一遍。當(dāng)這一切工作都完成了，我做的點心也可以出爐了。一揭開蓋子，一股清香就迎面撲鼻來，它的整體都烤制得很均勻，看起來很是誘人。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

每當(dāng)工作或是念書時，總是嘴饞想吃零食，但又很怕隔天看到體重計上的數(shù)字，這樣的小劇場每天在心里上演千百回，緊接著又到了要展現(xiàn)身材的夏天，不想餓肚子又想維持體重的水水們看過來！本文小編要來推薦日本幾款低熱量高營養(yǎng)的零食，不僅好吃又零擔(dān)，快點手刀來筆記！黃豆制成的低熱量營養(yǎng)棒，人氣能量棒，有一陣子在臺灣超商也很容易看到呢！這款來自日本的營養(yǎng)棒采用富含多樣的黃豆所制成，內(nèi)餡則是干燥后的水果和堅果為主，有藍(lán)莓、草莓、杏仁巧克力等口味可以選擇，SOYJOY主打低熱量且低GI，吃了不容易發(fā)胖，讓許多減重者相當(dāng)喜歡呢！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

-step09–蛋糕出爐后，不要急著脫模，稍微放涼至不那么燙手后，再將蛋糕倒出來，將底部與周邊的烘焙紙撕掉，倒放在容器中，將其完全放涼后，放進(jìn)冰箱冷藏中，冷藏2-3個小時間的時間，待到奶酪和黃油完全凝固后，就可以拿出來品嘗了。料理要點與技巧說明在烤模的選擇上，有幾點要特別做一下說明，由于是用低溫烘烤，盡量選擇即小又薄的烤模，也就是像晨光這種或是扁平型的圓形烤模，另外烤模的材質(zhì)應(yīng)該是越薄越好，這樣它的透熱性也會越好，那種用料厚實的烤模，很有可能會對蛋糕烘烤時間上造成影響。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制