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源晟機械隧道速凍機特點
速凍隧道亦稱隧道式速凍機,和速凍庫原理一樣,按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式,也可分為平滑速凍隧道、螺旋速凍隧道等。
速凍隧道:
① 平面網(wǎng)帶式速凍隧道:適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等。為基本通用型速凍隧道。其產(chǎn)量在100kg/h—2000kg/h。
② 多功能振動式網(wǎng)帶速凍隧道:在通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍隧道基礎(chǔ)上增設(shè)動態(tài)裝置。除具有通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍隧道特點外,亦適用于顆粒狀食品單體凍jie。
③ 隧道式預(yù)冷速凍隧道:創(chuàng)造性將預(yù)冷、速凍合二為一,節(jié)省能源。尤適用于高溫入貨,熟食速降溫食品等。
④ 隧道式多層網(wǎng)帶速凍隧道:適用于占地面積小,凍jie時間較長的產(chǎn)品。水果平板速凍機規(guī)格型號
源晟?速凍機可以速凍的品種
諸城源晟速凍機速凍的品種如下:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品,軟體海產(chǎn)品,蠔類產(chǎn)品,扇貝產(chǎn)品,各種魚片,壽司產(chǎn)品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊。水果平板速凍機規(guī)格型號
源晟流態(tài)化速凍機特點
源晟流態(tài)化速凍機是通過機械振動和風(fēng)壓使產(chǎn)品在不銹鋼網(wǎng)帶上浮動運行,從而實現(xiàn)單體快速凍*,防止粘連??梢杂行А⒔?jīng)濟地凍jie放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。主要適用于蔬菜、水果等顆粒,片狀,塊狀食品的快速凍*。分一段式流化床,兩段式流化床,四連桿式流化床,視產(chǎn)品而選型。速凍量可以100kg/h~3000kg/h。
設(shè)備特點:
不銹鋼風(fēng)機,保證額定風(fēng)量和風(fēng)壓;寬大的鋁合金蒸發(fā)器迎風(fēng)面和變片距設(shè)計,延長結(jié)霜時間
進料口配有風(fēng)帶清洗和吹干裝置;全自動控制系統(tǒng) 和變頻技術(shù),無級調(diào)節(jié)網(wǎng)帶運行速度;內(nèi)部所有構(gòu)件全部采用不銹鋼材料,便于清洗維護水果平板速凍機規(guī)格型號