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諸城源晟機(jī)械夾層鍋構(gòu)造及分類(lèi)
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶(hù)特殊要求定做800L立式夾層鍋使用視頻。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。800L立式夾層鍋使用視頻800L立式夾層鍋使用視頻
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無(wú)蓋型、平蓋型、真空型;
源晟行星攪拌夾層鍋構(gòu)造及分類(lèi)
諸城源晟機(jī)械行星攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油、電加熱導(dǎo)熱油和電磁加熱方式。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備,亦可用于大型食堂及快餐行業(yè)進(jìn)行各類(lèi)菜品的炒制。攪拌方式:攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。800L立式夾層鍋使用視頻
諸城源晟夾層鍋設(shè)備特點(diǎn)
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、進(jìn)氣、排水、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板,外鍋體內(nèi)翻邊部分采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板,球體部分采用Q235-A普通鋼板(如用戶(hù)需要,亦可采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板)按GB150-1998的規(guī)定。采用全焊透結(jié)構(gòu)(焊縫系數(shù)¤=0.85)拼焊而成。停止進(jìn)汽后,燃?xì)鈯A層鍋生產(chǎn)廠家,可將鍋底之直嘴旋塞開(kāi)啟,放光積水。外鍋體內(nèi)焊有進(jìn)氣擋板與排冷凝水管。立式鍋外鍋體下部焊有出料接管,所有焊縫均進(jìn)行無(wú)損探傷檢查。
2、進(jìn)氣部分由截止閥,萬(wàn)向球頭及管路組成,壓力表、安全閥安裝在鍋體背面。
3、排水部分由鍋底部阻氣排水器組成。
4、傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座組成。
5、攪拌部分由電機(jī)、擺線針輪減速器、過(guò)qiao板或支架、延長(zhǎng)軸、連接套、漿葉及支撐座等組成。
6、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。
7、立式機(jī)架由鋼壓制、焊接與外鍋體上。800L立式夾層鍋使用視頻