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烘干房,又稱高溫?zé)岜煤娓煞拷M,主要由翅片蒸發(fā)器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內(nèi)機)和膨脹閥四部分組成。通過使制冷劑不斷完成蒸發(fā)(吸收室外環(huán)境的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)干燥室釋放熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境的熱量轉(zhuǎn)移到干燥室,制冷劑在壓縮機的作用下在系統(tǒng)中循環(huán)。
烘干房干燥蘑菇的工藝:
蘑菇一般含水量較大,干燥過程中應(yīng)注意除濕,前期溫度不宜過高,否則容易干燥,使干燥后的成品顏色變黑。但是也要過度排濕,否則顏色偏白,失去香味,一般排濕時間不超過6小時為宜。
蘑菇烘烤的初始溫度應(yīng)控制在35~40℃,時間應(yīng)保持在4~5小時,濕度應(yīng)控制在65%左右;然后逐漸升溫,每小時控制在2-3度,持續(xù)8-12小時;濕度應(yīng)控制在25%左右,后升溫到65%以上,保持2小時,以提高蘑菇的香味。
金銀花烘干房的建造
<1>、烘干房的選擇:烘干房應(yīng)稍高,干燥,雨后無積水,交通方便,建議靠近空房,以便于采花、種花和存放干花,不要日曬雨淋。如果是大規(guī)模種植,建議就地建房。
<2>、建筑材料:一般用磚或土文化作墻體,水泥蓋板或彩鋼瓦用泡沫封頂.磚墻導(dǎo)熱系數(shù)大,保溫性能差,建議修建空心墻,提高保溫性能。無論磚墻還是土墻,墻體內(nèi)外的縫隙都要用砂漿填充,保證整個房屋不滲漏,減少熱量損失,節(jié)約燃料。
<3>、供暖系統(tǒng):整個供暖系統(tǒng)由灶廳(灶桿、灰坑、灶口)、火管、煙囪組成。當(dāng)消防大廳內(nèi)的火正在劇烈燃燒時,產(chǎn)生的高熱氣流通向火管,火管迅速將烤房周圍的熱空氣輻射出去,終通過煙囪排出。消防大廳、消防管道和煙囪應(yīng)具有合理的結(jié)構(gòu),以保證燃料燃燒良好、火勢猛烈、導(dǎo)熱散熱良好、溫升敏感和節(jié)約燃料。常用的消防管道有鐵管、耐火管、土培、磚瓦等。通常使用耐火管道?;瘕埥Y(jié)構(gòu)有兩種:一種是沿地面爬行,火龍下側(cè)設(shè)置兩三層磚。另一個是消防大廳上部的三層雙排立體建筑。無論哪種方式,都要保證消防管道接口用泥漿貼緊,不允許漏氣,消防通道暢通。