烘干房低溫烘干是指不大于45度，低溫烘干類似于常溫干燥，低溫烘干和高溫烘干相比，低溫烘干需要烘干的時間長，低溫烘干保持了物料原有品質(zhì)，價格成本高于高溫烘干，低溫烘干有效防止了因天氣原因而發(fā)生的物料霉變現(xiàn)象。烘干房在烘干時采用低溫烘干保留了物料原有的香味、活性，并可確保物料能干透的優(yōu)點(diǎn)，烘干出物料的口感好。烘干房采用高溫烘干，烘干溫度往往大于40度，烘干時間短，成本低，且不受天氣影響，烘干出的物料品質(zhì)較次于低溫烘干，烘干房使用高溫烘干，烘干時間短、價格便宜，產(chǎn)量高，利潤高。烘干房選用低溫烘干和高溫烘干應(yīng)結(jié)合使用，依據(jù)不同的物料，選擇不同的烘干工藝。如柑普烘干，可以采用低溫烘干；烘干房低溫烘干和高溫烘干分階段使用，可以先高溫后低溫，也可以先低溫后高溫。不僅可以降低烘干成本，同時也可以提高烘干品質(zhì)。

高溫烘干房屬通用型干燥設(shè)備，適應(yīng)面較寬，廣泛適用于制藥、化工、食品等行業(yè)。熱風(fēng)循環(huán)烘箱集體有加熱管，有循環(huán)風(fēng)機(jī)的烘箱都可稱為熱風(fēng)循環(huán)烘箱，如電熱鼓風(fēng)烘箱，對開門高溫滅菌烘箱等。其特點(diǎn)是大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，從而增加了傳熱，使烘箱的熱效率大大提高，節(jié)約了能源。

高溫烘干房要注意安全用電，根據(jù)烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導(dǎo)線，并應(yīng)有良好的接地線。當(dāng)一切準(zhǔn)備工作就緒后方可將試品放入烘箱內(nèi)，然后連接并開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內(nèi)已加熱。當(dāng)溫度達(dá)到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫。為了防止溫控失靈，還必須照看。當(dāng)需要觀察工作室內(nèi)樣品情況時，可開啟外道箱門，透過玻璃門觀察。但箱門以盡量少開為好，工業(yè)烘箱，以免影響恒溫。特別是當(dāng)工作在200℃以上時，開啟箱門有可能使玻璃門驟冷而。工作完畢后應(yīng)及時切斷電源，確保安全。使用時，溫度不要超過烘箱的使用溫度。

烘干房又稱為空氣能熱泵烘干房，與傳統(tǒng)的網(wǎng)帶式烘干機(jī)有很大區(qū)別。熱泵烘干房是使用少量的電能，從外界環(huán)境例如“空氣、水、土壤”中不斷吸收熱量，釋放到需要烘干的物料上。整個烘干過程中沒有可燃性熱源，不會釋放任何有害氣體，能達(dá)到安全、衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

在使用烘干房進(jìn)行烘干的加工過程中，溫度、濕度和熱風(fēng)量是影響烘干效率和品質(zhì)的三大關(guān)鍵因素，這其中溫度的影響非常大，許多新客戶會認(rèn)為使用溫度越高的高溫烘干房，效果會越好。