印鐵就是在馬口鐵（鍍錫薄板）上印制圖案。主要是利用水、墨相斥的物理性質，借助印刷壓力，經(jīng)橡皮布把印版圖文轉印到馬口鐵上，屬于平版膠印的原理。本工藝對油墨有著特殊的要求。比其它任何材料均優(yōu)異的阻隔性、阻氣性、防潮性、遮光性、保香性,加之密封可靠,能較好地保護產(chǎn)品。金屬材料印刷性能好,圖案商標鮮艷美觀,所制得的包裝容器引人注目,是一種優(yōu)良的銷售包裝。塑料包裝的成本相對低廉，但是如果用來包裝月餅的話就不如鐵盒包裝，因為塑料盒不隔熱也不能阻隔光線，光線不僅會引發(fā)食品的劣變，還會引起食品中的蛋白質與氨基酸的變化，而月餅本身保質期就比較短，經(jīng)過強光照射之后就會變硬，不僅口感會降低，也會引起月餅變質。

 市面上的包裝盒品種很多，紙質的、木質的、塑料的都可以經(jīng)?？吹?。但是對于包裝月餅來說，紙質的密封性差，基本不作為月餅包裝的，木質的造價成本偏高，采購商也不會木質包裝盒。本身帶有金屬光澤，再加上色彩艷麗的圖文印刷，更增添了商品的美觀性，使得包裝檔次高，消費者在贈送禮品時，往往選擇用金屬罐包裝的商品.食品鐵盒有著很好的隔絕作用，它的密封性遠遠高于其他包裝材質，做到防潮防水防塵防腐蝕；

 常用的底漆是環(huán)氧胺基型，具有色淺，經(jīng)多次烘烤不泛黃、不老化的特點和柔性好、耐沖擊的工藝性能。這類的鐵盒上的卷邊也可以清晰的看到，涂抹這層裝飾性涂料不僅是為防止腐蝕，還能保護鐵盒不被擦傷生銹。金屬容器可根據(jù)不同需要制成各種形狀,如圓形、橢圓形、方形、異形、多邊形等,既滿足了不同產(chǎn)品的包裝需要,又使包裝容器更具變化,贏得了廣大消費者的喜愛。