市場上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜，高溫消毒只能適用于耐高溫食具，如陶瓷、不銹鋼等制品。如想對塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒柜。

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以紅外線消毒柜為例，消毒柜是經(jīng)紅外線加熱管通電加熱，雖說消毒柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外線加熱管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時(shí)排出，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外線發(fā)熱管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座等部件，縮短使用壽命。消毒柜每周至少通電消毒1～2次，這樣既可以起到殺菌的作用，又可延長其使用壽命。

1、光波消毒柜對餐具消菌，起到預(yù)防疾病的作用。

　　2、現(xiàn)在人的生活壓力越來越大了，人的身體也越來越脆弱了，購買光波消毒柜后對家人的健康起到保障的作用。

　　3、如果你在光波消毒柜里放杯水。經(jīng)過消毒后,你可以拿來喝。如果拿來洗臉能對肌膚起到消毒的作用,拿來洗腳不僅能腳上的病菌而且還能預(yù)防。

　　4、我們把水果放里光波消毒柜里面長時(shí)間都不會(huì)變色,而且還能保鮮、潔凈的作用。去除水果上的。

　　5、冬天時(shí)，把飯菜放進(jìn)光波消毒柜可以起到保溫的作用。把冰箱里的肉類放在消毒柜里，能起到解凍的作用，而且還不會(huì)破壞肉里面的營養(yǎng)物質(zhì)。