食用油過期了，它的其他價值還是存在的。其實過期的食用油可以拿來制作肥皂。所需材料是：過期食用油1000毫升、水390毫升、化鈉145克、鹽滿滿一勺、糖滿滿一勺、面粉兩大勺。

橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途?？晒┦秤玫拈蠙煊褪怯贸跏旎虺墒斓挠烷蠙祯r果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。在我國，大豆的產(chǎn)量高，這就造成了豆油的成本低，所以豆油相比其他食用油的銷售價格要低。

在意大利餐廳中橄欖油都放在顯眼的位置，是為了讓顧客從橄欖油的品質(zhì)來辨別餐廳的品質(zhì)，所以可想而知橄欖油在意大利人心中是像紅酒一樣有文化傳承的一種食品。意大利米其林餐廳用的就是橄福橄欖油。

迎新糧油商貿(mào)有限公司是保定市環(huán)保局及海事局定點回收企業(yè)，具有廢油經(jīng)營活動中所需的相關(guān)資質(zhì)，長期回收各種食用油。迎新糧油幫您解決食用油囤貨和食用油銷售中出現(xiàn)的過期問題。

當(dāng)植物性油經(jīng)長時間加熱時，不飽和脂肪酸會發(fā)生變化，譬如用來炸油條、炸雞、煎蔥油餅所用的植物油，由于重復(fù)的加熱作用，會變成對血管不利的脂肪酸。因此不宜用小包裝植物油來反復(fù)煎炸食品。炒菜時，在烹調(diào)油熱后即可放入食品，不要等到油溫過高時再進(jìn)行烹調(diào)。一些愛美的女孩，還可以經(jīng)常用油浸泡手指，這樣指甲會長得很好，即透明又堅固。

豬油、奶油、椰子油、棕櫚油， 主要的脂肪種類：飽和脂肪酸，烹調(diào)方式：涼拌、煎、炒、煮、炸。說明：耐高溫，故適合煎﹑炸。由于攝取過多的飽和脂肪酸，易導(dǎo)致疾病，因此不建議長期單獨以飽和脂肪酸做為烹煮的油品。