西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司分享：秦鎮(zhèn)涼皮選料精良，工藝嚴謹，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名全國，特別是在炎炎夏季，假如你到西安街頭走走，就不難發(fā)現(xiàn)，不論男女老少，涼皮都以它不可抗拒的有惑力吸引著每一個人，無論大小涼皮攤上，時刻都是人潮擁擠。而秦鎮(zhèn)涼皮因其投資小、利潤大、回報快，成為小吃經(jīng)營的主項之一。趙家臘汁肉店推出的涼皮已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的品牌，如果您有想法加入我們，那么就不要遲疑趕快加盟吧。

趙家臘汁肉分享：西貝涼皮加盟配作料：將三奈，八角、香果、桂皮、花椒，研成極細的粉末，配成調(diào)料面。用旺火燒十成熱，離火，待油溫降至五成熱時，加入辣椒面、調(diào)料面加熱到十成后關火靜置到不冒油煙時，分成三次倒入辣子罐油潑辣子面，每次都要攪動均勻以免油潑不均勻，有的地方糊了，有的地方?jīng)]潑到還是生的。即成調(diào)料辣椒油。蒸籠上鋪白紗布，面漿倒其上，攤二分厚，薄厚均勻，大火暴蒸，約六七分鐘即熟。同時把精鹽化成鹽水。

統(tǒng)一采購與配送體系

　　統(tǒng)一的采購方式，降低了加盟商的經(jīng)營成本，更大程度提高了利潤空間。由總部和鄭州專業(yè)的配送系統(tǒng)，為加盟店統(tǒng)一配送，既保證了貨品的及時性，又降低了配送的費用與損耗。

專業(yè)的裝潢設計隊伍

　　西貝涼皮加盟公司聘請了專業(yè)的設計與施工監(jiān)理人員，為加盟店提供效果圖和施工圖，以及現(xiàn)場施工監(jiān)理。既保證了加盟店的裝修統(tǒng)一性與時效性，又使加盟店在裝修方面避免了不必要的浪費。