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臭氧消毒機的應(yīng)用場所

礦泉水消毒和保質(zhì)

飲水消毒凈化是臭氧應(yīng)用歷史zui長、規(guī)模zui大的一個領(lǐng)域?，F(xiàn)在全i球臭氧工業(yè)的主要市場仍然是水處理，臭氧處理飲用水在歐美、日本等發(fā)達國家已經(jīng)成為主流。這是因為臭氧處理可以達到很高的水平，不產(chǎn)生微生物污染，不殘留化學(xué)污染。

礦泉水是消耗量很大的瓶裝飲料，其貨架期取決于徹i底殺l死微生物。一般采用超濾加紫外線消毒難以達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，臭氧殺菌為首l選方法，即能完全殺滅活l體微生物，達到雙零指標(biāo)，又能去除水中鐵錳可溶性鹽類，保存對人體有益的碳氧化合物。

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在礦泉水灌裝室安裝臭氧凈化設(shè)備進行空氣殺菌凈化，防止落菌污染，對于沒有空氣過濾器凈化設(shè)備的廠家十分有利。臭氧處理工藝的礦泉水廠經(jīng)常使用臭氧來消毒儲水(池)、管道、過濾器等，效果也很好，在國外的資料中可作為經(jīng)驗推薦。

冷鏈輸送消毒機的優(yōu)勢

冷藏運輸消毒機對運輸?shù)奈锲繁砻孢M行六次全l面的消毒，消毒過程全l面、方便、快捷、高l效，能徹i底消毒滅菌。運輸過程中的消毒不會產(chǎn)生二次污染，更有利于環(huán)境保護。能在常溫條件下運行，成本低。

冷鏈消毒機方案要求解讀：

1、進口冷鏈?zhǔn)称吩诳诎董h(huán)節(jié)由海關(guān)實施“風(fēng)險等級評估式”開箱抽查，由海關(guān)負責(zé)組織對抽查中被抽查產(chǎn)品進行消毒處理，并出具消毒證明書，海關(guān)通關(guān)單。

2、冷庫進、銷環(huán)節(jié)由市場監(jiān)督管理部門查驗集裝箱號機鉛封記錄，進、銷記錄，要求企業(yè)相關(guān)資料留存兩年。

3、銷售點由市場監(jiān)督管理部門加強銷售點衛(wèi)生環(huán)節(jié)的管理，監(jiān)督銷售點日常環(huán)境消毒工作。加強追溯管理，做到全鏈條可查、全追溯管理。

臭氧在食品工業(yè)上的應(yīng)用

食品原料的清潔消毒滅菌食物原材料(新鮮肉類、解凍肉、新鮮水產(chǎn)品、蔬菜、水果等)經(jīng)常攜帶大量細菌、病毒和真菌，在加工前必須進行清洗消毒。在幾分鐘內(nèi)，4 ppm以上的臭氧水可以顯著減少或完全消除原料表面的各種微生物。在果蔬原料中，臭氧水還能降解殘留。禽類屠宰場在使用臭氧清洗酮體、內(nèi)臟、人員、工具和地面的過程中，既能細菌，又能有效地去除異味。二、冷藏室、冷藏室的衛(wèi)生消毒在空庫中，臭氧水可以用來清洗和消毒地面、墻壁和擱物架，盛物箱。采用臭氧空氣殺菌系統(tǒng)，可有效抑制庫內(nèi)各類微生物滋生，及時殺滅空氣中傳播的各類病菌，防止食品霉變、變質(zhì)。在冷庫中放置食物，可適當(dāng)延長系統(tǒng)的啟動時間。保持臭氧濃度較高

在肉類食品工業(yè)中使用臭氧的具體步驟在肉類食品業(yè)中，臭氧的應(yīng)用主要包括以下幾個方面和步驟：，對生產(chǎn)車間的空氣和設(shè)備、器具表面及工作服進行滅菌消毒；第二，對生產(chǎn)加工廢水進行滅菌凈化；第三，對冷庫進行滅菌消毒和食品保存。生產(chǎn)車間空氣中殺菌消毒微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素，臭氧不僅能有效殺滅微生物，而且能有效去除車間異味。經(jīng)企業(yè)應(yīng)用實例證明，采用臭氧消毒后，生產(chǎn)車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標(biāo)均達到標(biāo)準(zhǔn)要求，且部分肉禽內(nèi)屠宰車間的氣味明顯降低。二更衣室和工作服的消毒大部分的細菌，都可以通過加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車間，嚴重時會導(dǎo)致大面積的，應(yīng)引起足夠的重視。多數(shù)食品加工企業(yè)采用紫外線照射消毒，由于紫外線照射的天然缺陷，消毒效果較差，而臭氧氣體可以滲入服裝的各個部位，因此，使用臭氧消毒工作服是一種、簡便的方法。