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漲知識了，洗碗不注意這幾點等于白洗

瀝干水

   很多人洗完了碗就覺得萬事大吉，直接放柜子里甚至盤子和盤子互相疊一起放，潮濕的環(huán)境下但凡有一點殘留，都會導(dǎo)致它們大量的繁殖留在餐具上，極其不衛(wèi)生，所以千萬不要忽視瀝水這個環(huán)節(jié)，要把碗洗干凈的碗碟，用干凈的毛巾擦拭干凈再放進瀝水籃里面，也可以放進消毒柜里面進行高溫消毒。但是這種方法只適合用來洗不是很油膩的碗，洗的時候用水量記得減半哦2、用淘米水洗碗淘米水里面有很多淀粉和其它物質(zhì)，都具有疏松多孔的性質(zhì)，用來吸附油脂是蕞好的。

錯誤二：洗什么餐具都用洗潔精

錯誤四：碗筷不控水晾干就收起

碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生銹，洗后應(yīng)該用廚房用紙吸干水分。

此外，還要注意，洗碗后務(wù)必把水池和周邊的臺面刷干凈。否則水池就會成為微生物交叉污染的場地。

廚房清潔小妙招

      爐灶的清潔。把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻后用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用粘稠的米湯涂在爐灶上，待干燥后，米湯結(jié)痂，會把油污粘在一起，只要清潔米湯的結(jié)的痂就可以輕松除去污垢啦！