槽子糕機滿足的工藝技術(shù)方案要求

      設(shè)備方案對食品加工的保證程度，主要包括設(shè)備對建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案的滿足程度，對食品加工質(zhì)量和生產(chǎn)工藝要求的保證程度;以及設(shè)備的使用壽命、可靠性、物料消耗指標(biāo)、操作要求、備品備件對項目的保證程度;設(shè)備安裝調(diào)試技術(shù)條件、維護保養(yǎng)技術(shù)服務(wù)以及所需的設(shè)備投資對項目的滿足程度等等。

                                                               槽子糕機有哪些使用優(yōu)勢？

     機器占地面積小，操作方便快捷，大量節(jié)省人力與成本，綠色食品，不含任何添加劑，制作出的蛋糕口感受到廣大人群認(rèn)可。

     烤箱分為單盤和雙盤，雙盤機器同樣的時間內(nèi)單次烤制成品數(shù)量翻倍，客戶可根據(jù)需求購買機器。機器投資小，只需兩人即可，利潤在千元左右。適用于各類大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個體戶營業(yè)。

     烤箱采用不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過儀器裁切加工而成，既顯保證衛(wèi)生要求。不銹鋼本身就是一種材質(zhì)非常好的金屬，如果使用不銹鋼材質(zhì)的話，機械的使用時間會比較長，而且在放置的時間內(nèi)不容易生銹。

     不銹鋼材質(zhì)的老式蛋糕機在制作過程當(dāng)中傳熱的速度會比較快，這在另一個層面來講也有更加節(jié)能的效果.

槽子糕機如何清洗的更干凈？

首先把清洗劑以1：5(清洗劑：水)的比例稀釋。用噴壺或抹布直接噴(或擦)蛋糕機表面，維持5分鐘，隨后用軟刷刷洗,清水沖洗干凈。

蛋糕機也可把本品稀釋成5-10%的溶液，加熱浸泡蛋糕機內(nèi)壁20-30分鐘，隨后用清水清洗干凈。若有頑固性污漬，用軟刷刷洗。

1、把清洗劑兌水稀釋。

2、把要清洗的烤盤烤網(wǎng)浸泡于稀釋后的清洗劑溶液中，維持10-15分鐘。

3、用刷子刷洗干凈。

4、用自來水沖洗一遍。

以上的方法可以清洗的干凈。

槽子糕機

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

選購家用蛋糕機還要注意產(chǎn)品的安全性，重點注意一下產(chǎn)品是否具有較完善的安全設(shè)計；起碼的要求是機身制造緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動保護，這些關(guān)乎蛋糕機使用安全的設(shè)計十分重要，大家在選購產(chǎn)品時一定要引起足夠的重視才好。