食用油包裝現(xiàn)狀及質(zhì)量檢測(cè)的探討

通過大量的試驗(yàn)數(shù)據(jù)基本說明了當(dāng)前食用油瓶的實(shí)際質(zhì)量情況，表明各個(gè)廠家生產(chǎn)和使用的食用油瓶實(shí)際質(zhì)量確實(shí)存在差別，能顯示出當(dāng)前食用油瓶包裝中存在的一些問題，有助于進(jìn)一步完善我國的食用油包裝標(biāo)準(zhǔn)。食用油，PET，氧氣透過率，水蒸氣透過率，密封性20 世紀(jì)90 年代以后，我國的食用油行業(yè)發(fā)展迅速，精煉裝備水平的提高為供應(yīng)市場高質(zhì)量的小包裝食用油提

供了條件。

 

食用油瓶的工藝

如今的食用油桶通常運(yùn)用聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂資料通過注塑成型制成，桶底印有pet象征，礦泉水和飲料瓶也根本運(yùn)用這種資料。若長時(shí)刻寄存食用油，就會(huì)使塑料中所含的低分子物質(zhì)被浸溶出來，發(fā)作一股熏人的蠟味，不只影響到食用油的質(zhì)量，并且用這種油做的菜自然也就欠好吃了。盛油的塑料桶通常透明度高、易于老化，也易受氧氣和紫外線效果，發(fā)作氧化，加快聚合物碳鍵開裂，使得有害物質(zhì)如乙烯溶解出來，造成慢性。另外，油桶在制作過程中要參加必定量的穩(wěn)定劑、增塑劑、防老劑等等，這些物質(zhì)是有必定毒性的，食用油在塑料桶里寄存的時(shí)刻太長，它們就可能會(huì)浸溶到油脂里邊去，進(jìn)而對(duì)人體發(fā)作效果。所以塑料桶只可用于短期寄存食用油，不能長期寄存。

塑料瓶是使用聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、聚（PP）為原料，添加了相應(yīng)的后，經(jīng)過高溫加熱后，通過塑料模具經(jīng)過吹塑、擠吹、或者注塑成型的塑料容器。塑料瓶具有不易破碎、成本低廉、透明度高、食品級(jí)原料等特點(diǎn)。使用塑料制品時(shí)特別要注意，不要接觸醋、清潔劑等，避免陽光直射、高溫等，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。另外，您在購買塑料餐具時(shí)，應(yīng)當(dāng)挑選商品上帶有PE（聚乙烯）或PP（聚）標(biāo)注、裝飾圖案少、無色無味、表面光潔的塑料制品。