公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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烤肉店塑造品牌形象要有突出特色

一個烤肉店要想塑造好品牌就應(yīng)該擁有自己的突出特色，這個特色可以是自己的招牌菜色，可以是自己的店鋪裝修風(fēng)格，可以是自己的經(jīng)營理念。因?yàn)橐粋€品牌形象，要有一個比較具體的載體，簡而言之就是一個吉祥物類的標(biāo)志。

所以，烤肉店塑造品牌形象需要從全局出發(fā)，了解烤肉店的特色是什么，從一個點(diǎn)出發(fā)散發(fā)到全局，能有以一個點(diǎn)折射出整個烤肉店的特點(diǎn)，這就是一個成功的品牌形象代表。

燒烤店的產(chǎn)品在冬季的時候要升級

一位經(jīng)驗(yàn)豐富的燒烤店老板說，燒烤其實(shí)一年四季都有巨大的需求量，是有淡季和旺季之分，可是實(shí)際上的區(qū)別并沒有想象中那么大。只是冬天確實(shí)會相對夏天來說，量稍微少一點(diǎn)。而創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪地址的時候，需要仔細(xì)進(jìn)行，店鋪的地址不能將就，這樣對于獲取客源也有不少的幫助。但是如今交通出行非常的方便，天氣冷并不是消費(fèi)者不前來品嘗的主要原因，和燒烤店鋪的產(chǎn)品有著莫大的關(guān)系。在冬天的時候，投資者要升級一下自己的產(chǎn)品，吸引顧客前來品嘗。

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知?？拘↑S魚加盟店

開燒烤店前進(jìn)行商業(yè)區(qū)評估

商業(yè)區(qū)評估：包括商業(yè)圈屬性、商店大小、樓層、周邊設(shè)施、鄰近的競爭商店、租金多少，商業(yè)區(qū)評估必須在不同的時間進(jìn)行評估，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同時段，分別去察看該地點(diǎn)的商圈情況，防止對商務(wù)圈的進(jìn)行誤判。開燒烤店無論從人工還是到店面的裝修等都是比較大的開支，有很好的燒烤經(jīng)驗(yàn)的投資者當(dāng)然要另當(dāng)別論了，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)也是很重要的，起碼對于怎么減少開支就比較有數(shù)。對商業(yè)圈進(jìn)行評估時，應(yīng)制作商業(yè)圈評估記錄表，并詳細(xì)記錄評估店面的條件。

烤肉店的優(yōu)惠活動

要想讓人們常來光顧，可以定時進(jìn)行一些優(yōu)惠活動，來吸引顧客，比如開業(yè)酬賓，滿減活動，甚至可以是免費(fèi)的飲料，涼茶，等等一些其它的，用這些優(yōu)惠小活動來提升人氣。這些小活動分開使用或者和一些大型促銷活動一起，可以極大地增加顧客對烤肉店的印象。準(zhǔn)確來說就是縮小燒烤的經(jīng)營而去擴(kuò)大適合冬天吃的美食，這樣才能避免燒烤店鋪的生意慘淡的情況出現(xiàn)。尤其像什么店慶，節(jié)日之類的都可以舉辦一些活動，一次來吸引顧客加深顧客對烤肉店的印象。