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浙江科森環(huán)??萍加邢薰?---燒烤店油煙凈化治理;
油煙凈化
油煙收集器、油煙過濾器、油煙除味器、廢氣處理裝置、除臭系統(tǒng)及設(shè)備、過濾材料、除塵設(shè)備、除濕機、廢氣處理設(shè)備組件油煙分離器、油污分離器、油煙凈化器、加濕器、潔凈室設(shè)備、除塵配件、生物試劑、藥劑、風機
油煙凈化器一般使用在有油煙的地方,比如飯店、食堂、賓館等地的廚房,跟我們家用的抽油煙機類似。餐飲業(yè)、生活污水、工業(yè)污水等中用油水分離器將含油廢水排入污水管道前進行初步處理。將廢水中的油分離出來,再將污水排放。而船舶、車中也會用到油水分離器。車用油水分離器是燃油濾清器的一種,主要的作用就是除去柴油中的水分,以降低噴油嘴故障,延長發(fā)動機的使用壽命。
目前廚房油煙一般都是應用抽油煙機排空,那么每戶的抽油煙機的風量,就決定了樓頂凈化設(shè)備的油煙處理量;
目前油煙機工作時單位時間內(nèi)的排風量,單位m/min,排風量越大,越能快速將廚房里大量的油煙排干凈。但是,排風量并不是越大越好,有的時候排風量過大反而會帶走過多的熱量,反而影響燃氣灶工作時的正常發(fā)熱量。
運用臭氣中某些物質(zhì)易溶于水的特性,使臭氣成分直接與水觸摸,然后溶解于水到達脫臭意圖水溶性、有組織排放源的惡臭氣體工藝儉樸,管理利便,設(shè)備工作費用低發(fā)生二次污染,需對洗滌液進行處理;凈化功率低,對水溶性差的物質(zhì)等處理效果差。高溫下惡臭物質(zhì)與燃料氣充沛混和,實現(xiàn)完全焚燒合用于處理高濃度、小氣量的可燃性氣體
廚房油煙主要來源于各類型廠家廚房炒菜時產(chǎn)生的油煙氣體分子?;馃熓菭t灶燃燒時排放的有害氣體,是以游離炭為主的黑,呈絮狀,易粘附在固體物質(zhì)上,屬高濃度氣體。這些氣體,對于長久停留廚房的人來說,難免存在一定的危害。因此,必須要對廚房油煙產(chǎn)生的廢氣進行處理。
廚房是家庭中空氣污染其嚴重的,很多人并沒有注意到。其主要來源就是炒菜的油煙和液化氣體:“、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體”等。
炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下, 產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時,油脂受熱,當溫度達到食用油的發(fā)煙點170℃時,出現(xiàn)初期分解的藍煙霧,隨著溫度繼續(xù)升高,分解速度加快,當溫度達250℃時,出現(xiàn)大量油煙,并伴有刺鼻的氣味,油煙粒度在0.01微米- 0.3 微米。
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濕式油煙凈化機械設(shè)備
廣泛方法:自噴式填充物或板式塔廢氣凈化設(shè)備。
基本要素:依據(jù)與自噴霧多次提升碰觸,油煙顆粒物被液體攜帶,與汽體獲得提取。
性能參數(shù):空塔風速(1-3)m/s;液氣比(1-2)L/m3;細顆粒物油煙(PM2.5)去除≥90%;汽體流通性摩阻危害≤(500-800)Pa。
餐飲服務公司理當準時進行油煙凈化設(shè)施清除維修保養(yǎng)。
《辦法》明確指出,市、縣(區(qū))企業(yè)理當建立餐飲服務業(yè)油煙污水處理管控管理信息系統(tǒng)綜合服務平臺,提高對餐飲服務公司油煙污水處理和機械設(shè)備運行情況的實時監(jiān)控系統(tǒng)系統(tǒng)軟件。大中小型餐飲服務公司應安裝油煙凈化設(shè)施在線監(jiān)控機器設(shè)備,并與企業(yè)的餐飲服務業(yè)油煙污水處理管控管理信息系統(tǒng)綜合服務平臺網(wǎng)絡(luò)連接;位于地理環(huán)境生態(tài)園建設(shè)的中、大中小型餐飲服務公司,限期安裝自動式管控機器設(shè)備。
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