隧道式微波肉類化凍機(jī),堅(jiān)持高配置,選擇品牌標(biāo)準(zhǔn),確保設(shè)備的使用壽命.自動(dòng)化程度高,環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),操作簡(jiǎn)單.微波泄漏指標(biāo),均低于1MW/平方厘米,與歐美標(biāo)準(zhǔn)接軌微波肉類化凍機(jī)的產(chǎn)量會(huì)根據(jù)產(chǎn)品前的含量而有所不同，微波肉類化凍機(jī)都采用全不銹鋼制造，大功率微波殺菌機(jī)都采用油浸水冷變壓器，水冷原裝磁控管，可以24小時(shí)連續(xù)殺菌。選址赤峰，一方面可以方便企業(yè)參展，另一方面也能集中展示行業(yè)水平。中國(guó)微波設(shè)備工藝,微波設(shè)備,引進(jìn)工藝生產(chǎn),一年保修,終身服務(wù),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi).

微波解凍法是指在一定頻率的電磁波作用下將食品解凍的方法。傳統(tǒng)的食品(原料)解凍是在室溫或加熱室內(nèi)(或熱水)進(jìn)行。例如，對(duì)冰蛋奶進(jìn)行解凍時(shí)解凍所需時(shí)間因冰蛋品的種類而有差異，如冰蛋黃要比冰蛋白解凍時(shí)間短，加鹽或加糖冰蛋由于其冰點(diǎn)下降，解凍較快。由于食品比非食品有較高的熱導(dǎo)率，融化過(guò)程的傳熱是由表至里進(jìn)行。當(dāng)解凍溫度一定時(shí)，食品解凍出現(xiàn)外層導(dǎo)熱比內(nèi)層慢，解凍時(shí)間長(zhǎng)，容易造成汁液流失，影響解凍食品的質(zhì)量。利用微波能在低溫下的穿透力較強(qiáng)，及冰的介電特性特點(diǎn)，工業(yè)上用微波進(jìn)行凍肉的解凍和調(diào)溫，可獲得新鮮肉般的質(zhì)量，并有利于更好利用肉原料和解凍后的進(jìn)一步加工設(shè)備。微波解凍設(shè)備用于肉制品及海產(chǎn)品的解凍，設(shè)備性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，解凍時(shí)間短，是理想的高科技肉制品解凍設(shè)備。微波解凍設(shè)備全不銹鋼制造，符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點(diǎn)、產(chǎn)量等要求定做。

微波解凍是食品加工企微波解凍前為冷藏加工過(guò)程，避免了加工過(guò)程中的大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長(zhǎng)更長(zhǎng)其穿透能力更強(qiáng)，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。微波解凍設(shè)備可用于肉制品各種魚(yú)類魚(yú)籽等的冷凍海產(chǎn)品的解凍既可以實(shí)現(xiàn)冰凍產(chǎn)品的冷凍在加工也可以完全解凍、熟化等。微波能夠深入物料內(nèi)部直接進(jìn)行加熱,不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程,凍肉通過(guò)連續(xù)隧道式微波解凍系統(tǒng),提高生產(chǎn)效率大大節(jié)省解凍時(shí)間從以“天”計(jì)時(shí)變?yōu)橐浴胺昼姟庇?jì)時(shí)。對(duì)于重量為25Kg，的凍肉塊在-18℃左右通過(guò)微波解凍設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。微波解凍的特性使解凍物料能夠經(jīng)過(guò)大量繁殖的溫度區(qū)域，避免污染,減少肉損率自然解凍和水解凍都會(huì)有水流出，肉損率在5-10%,微波解凍無(wú)水流出,觸摸屏操作,易于控制微波解凍設(shè)備采用觸摸屏操作,可設(shè)定適宜于解凍工藝規(guī)范要求的電腦操作程序，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)操作。設(shè)備連續(xù)運(yùn)行，可靠性高解凍設(shè)備可連續(xù)24小時(shí)工作,在磁控管與加熱箱之間安裝力電子隔離器，延長(zhǎng)了磁控管的壽命.安全無(wú)害,工作環(huán)境潔凈。